Fuego cruzado por el precio de la leche: "Se podría estar manipulando"

En los últimos días se mencionó la posibilidad de que los industriales lecheros no respeten acuerdos de precios oportunamente pactados con los tamberos y que no reconozcan aumentos al pagar la leche entregada en junio.

La decisión cae mal entre los productores porque, si bien hubo una recuperación de los precios del producto en los últimos meses, también es cierto que hubo un largo período de quebranto durante el cual no se atendieron las amortizaciones y se generó un fuerte endeudamiento.

En este sentido, según la Dirección Nacional de Lechería y su tablero sectorial de esta semana (Siglea), los tamberos cobraron en promedio $403 por litro de leche cruda de junio, lo cual se traduce a unos 40 centavos de dólar oficial, valor históricamente alto comparado con el estándar de la última década.

Sin embargo, desde el área de lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Provincia de Santa Fe (Carsfe), su coordinador Alfredo Trionfini, afirmó que la leche “debió aumentar un 3,6%, pero la industria frenó ese aumento este mes, incumpliendo de alguna manera lo pactado".  "La mayoría, en general, pagó el mismo precio que el mes pasado”, dijo en declaraciones al programa ADN Rural. Es decir, según los productores no todos recibieron ese aumento y por eso desconfían de la información difundida.

Sobre el valor informado por Siglea, Trionfini dice que “es un promedio de 75 precios promedio que son cargados por la industria, en base a calidad de la leche, lo cual se hace los días 15 de cada mes, cuando podría salir el primero. Por eso, para los productores ese valor final puede llegar a estar manipulado con las notas de crédito o compensaciones”.

En este sentido, el productor informó que se formó la mesa de seguimiento de Siglea, donde un grupo de referentes del sector primario y la Funpel, “van a empezar a ver bien el SIGLEA y se va a tratar de validarlo. Trionfini dice que este seguimiento está incluido en la ley que dio origen a Siglea, por la Resolución 229/16, pero que no venía funcionando.