El aceite de girasol exportó casi 90% más que 2025 y mantiene precios firmes

El precio internacional del aceite de girasol se mantiene cerca de un 50% por encima del promedio de la última década y, junto con una cosecha récord, impulsa las ventas externas argentinas. Entre enero y agosto de 2026, el complejo girasolero exportó u$s2.717,6 M, un 89,6% más que en el mismo período del año pasado.

Según un informe de la Asociación Argentina del Girasol (Asagir), los precios se mantuvieron firmes incluso con el ingreso de la cosecha del hemisferio norte. En el mercado de referencia de Rotterdam, las cotizaciones CIF alcanzaron los u$s1.420,5 por tonelada para octubre, un 48% por encima del promedio de la década previa a la invasión de Rusia a Ucrania.

En paralelo, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) registró valores de u$s1.390 por tonelada para entregas de aceite de origen europeo entre enero y marzo de 2027. En el mercado local, los precios FOB informados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca se ubicaron en u$s1.331 por tonelada para embarques de octubre a diciembre y en u$s1.293 para el período de enero a septiembre de 2027.

La combinación de precios elevados y una cosecha récord permitió que las exportaciones del complejo girasolero sumaran u$s2.717,6 M en los primeros ocho meses del año. Según Asagir, el incremento interanual fue del 89,6% y el sector explicó el 7,4% de las ventas externas agroindustriales totales de la Argentina.

A nivel global, la producción de girasol crecería un 14,9% y llegaría a 63,62 millones de toneladas. La recuperación productiva de Ucrania, con una suba del 21,5%, Rusia, con un 20%, y la Unión Europea, con un 12,7%, impulsaría la oferta mundial. Sin embargo, el aumento de la producción conviviría con una expansión del 15% en el consumo global de aceite de girasol y del 27,3% en las importaciones.

En ese escenario, la participación argentina en el comercio mundial de aceite de girasol se estima en un 12,8%. El sostenimiento de los valores internacionales, pese a la mayor disponibilidad de mercadería en el hemisferio norte, constituye uno de los factores que explican el desempeño exportador del sector.