Cepo cárnico: qué anticipa Basterra para después de agosto

Faltan menos de diez días para que venza el cierre parcial de exportaciones de carne. Luego de que se habilitara una apertura del 50%, el Ejecutivo tendrá la posibilidad de una apertura total -tal como están reclamando desde los diferentes sectores del agro- o extender esta medida hasta diciembre.

Fue el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, quien habló en las últimas horas sobre esta medida y las novedades que habría. Al ser consultado por la idea de ir abriendo gradualmente las exportaciones, Basterra comentó: "La idea es sostener la actual política, que está permitiendo que la carne haya frenado su incremento y monitorear su evolución, de forma tal que los cortes que forman parte de la cultura nutricional de la argentina se mantengan estables. Por eso, cuando esto se vio alterado, el Presidente puso un freno e intervino”.

En diálogo con El Destape, se refirió también a la posibilidad de nuevas intervenciones. En este caso, el ministro destacó que si existen variaciones se verá cuál es la mejor medida. “Luego del cierre de exportaciones, las reabrimos en un 50%, siendo este el año de mayores exportaciones, y aprobamos además los compromisos de Argentina con las cuotas, incluyendo días atrás las 3500 toneladas mensuales de carne kosher, porque vemos que se mantiene el precio de la carne local”, agregó.

Basterra comentó además que la voluntad del país es exportadora. Al mismo tiempo, enfatizó que debe estar acorde al objetivo de que el precio de la carne se mantenga ajustado a las variaciones de los demás precios.