Por Redacción
A través del Decreto 48.114 el Concejo Municipal declaró “Sitio de Interés Histórico- Cultural y/o Tradicional y/o de Memoria e Identidad Colectiva” al restaurante y parrilla Comedor Balcarce, "por su importante aporte a la cultura gastronómica de Rosario".
"Constituye un lugar clásico y emblemático de nuestra ciudad, cumpliendo una función social y cultural, recordando lo que antaño eran los antiguos almacenes con despacho de bebidas", reza el acta que reconoce al bodegón "más tradicional" de la ciudad de Rosario desde 1961 en la esquina de Brown y Balcarce.
La distinción se entregará en un acto público a realizarse en el ámbito del Concejo Municipal aún sin fecha confirmada. No obstante en el restaurante también se hará una celebración con la presencia de autoridades municipales.
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