Las exportaciones de carne vacuna lograron récord mensual en 14 años

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron en agosto pasado el mayor registro mensual en casi 14 años. Así lo informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), quien reveló que los embarques alcanzaron cerca de las 79.000 toneladas.

En concreto, los envíos al exterior fueron de 78.945 toneladas res con hueso, por encima de las 82.200 toneladas de máximo mensual que se habían logrado en noviembre de 2005.

El año 2005 fue el último con exportaciones libres en el gobierno anterior, que llegó a cuotificar las ventas externas a menos de 200.000 toneladas al año contra las 750.000 toneladas que se vendieron en todo 2005.

Tras la remoción de las trabas para exportar que hizo el actual gobierno, las ventas externas fueron de 555.503 toneladas el año pasado y se perfilan para cerrar 2019 en unas 700.000 toneladas.

Al respecto, entre enero y agosto pasado ya se colocaron en el mundo 321.769 toneladas peso producto, un 45,2% más que en igual lapso de 2018, o 481.674 toneladas si se consideran equivalentes res con hueso, según La Nación.

En valor, la carne bovina aportó 1711,4 millones de dólares entre enero y agosto de 2019, un 40,5% más versus igual período del año pasado. En tanto, solo el mes pasado dejó ingresos por 290,5 millones de dólares, un aumento del 64,5% contra el mismo mes de 2018.

Desde el Ipcva aclararon que, si bien julio y agosto fueron dos meses de producción muy alta para faena, en agosto la brusca variación en el tipo de cambio real también jugó su parte. "Eso aceleró el abastecimiento de los mercados de exportación en detrimento del mercado interno", indicaron.