Ocho claves para mejorar la alimentación de los chicos

Muchos hábitos que se reproducen a lo largo de toda la vida comienzan en la niñez y adolescencia. Pero quizás el más importante de ellos sea la alimentación. Por eso es importante prestar atención a la comida que consumen los más pequeños, de forma tal de evitar problemas de salud en el presente y a largo plazo. Estos son algunos consejos para mejorar la alimentación en la infancia:

- Ante todo es fundamental que se respeten las cuatro comidas y se realicen dos colaciones saludables como frutas, cereales sin azúcar y yogures.

- Preparar los alimentos de manera simple y saludable. Evitar las frituras y elegir las preparaciones al vapor, horno, plancha o parrilla.

- Beber suficiente cantidad de agua para mantener la temperatura del cuerpo y eliminar los productos de desecho.

- Disminuir la cantidad de grasas de las comidas, por ejemplo, al preparar una salsa cocinar la cebolla en caldo de verduras en lugar de saltearla en aceite.

- No obligar a los niños a comer si dicen que no tienen hambre ni insistir en que terminen el plato.

- Elaborar una lista de alimentos para realizar las compras, de esta forma se pone el foco en los alimentos saludables.

- Elegir en la alimentación diaria alimentos con baja cantidad de grasa, azúcares, calorías y sodio.

- En cuanto a lácteos, elegr leche, yogur y queso bajo en grasa. La leche aporta proteínas, calcio y vitamina D, necesaria para la absorción de calcio.