Concurso de Sancor: buscan extender el plazo para verificación de créditos

El proceso concursal de Sancor Cooperativas Unidas Limitada (CUL) avanza con algunas tensiones y señales de posible reacomodamiento. En ese marco, fuentes allegadas a la sindicatura confirmaron a Punto biz que existe la posibilidad de que se prorrogue el plazo para la presentación de solicitudes de verificación de créditos, cuyo vencimiento original está fijado para el 29 de mayo. La medida aún no fue formalizada, pero está siendo considerada por el juez del expediente ante las demoras registradas en la carga y procesamiento de la documentación de los acreedores.

La prórroga que se evalúa podría extender el plazo entre 15 y 30 días, decisión que buscaría garantizar una mayor participación de los acreedores sin vulnerar los principios de transparencia y orden del proceso. El concurso se tramita en el Juzgado Civil y Comercial de la 4ª Nominación de Rafaela, a cargo del Dr. Guillermo Vales, y cuenta con una sindicatura plural compuesta por los contadores Ignacio Pacheco Huber, Juan Luis Tomat y Oscar Epstein.

Además, se confirmó que quedaron suspendidos los remates públicos de bienes valuados en pesos que inicialmente iban a publicarse en medios. En su momento generaron muchos revuelo los remates de quesos que luego no se concretaron. En su lugar, se definieron nuevos mecanismos de elaboración y comercialización que permitirán respaldar a los acreedores garantizados y, al mismo tiempo, generar liquidez operativa para que la empresa pueda sostener su actividad productiva, hoy reducida al mínimo. La cooperativa procesa entre 50.000 y 60.000 litros de leche diarios cuando supo llegar a 4 millones por jornada. La planta ubicada en La Carlota, en el sur de Córdoba, permanece cerrada desde el 6 de enero.

Otro dato clave del expediente que pudo confirmar Punto biz es la aprobación del régimen de pronto pago para trabajadores con créditos laborales reconocidos. Se trata de aproximadamente 1.800 empleados que podrán empezar a cobrar mes a mes, en función de planillas que confeccionará la sindicatura y fondos generados por la propia explotación. Este esquema incluye salarios impagos y otros conceptos derivados de retiros voluntarios realizados en la etapa previa al concurso. El cumplimiento de esta obligación será determinante para contener el frente social del conflicto, según advirtieron desde la sindicatura.

El concurso solicitado por Sancor CUL se abrió oficialmente el 22 de febrero de este año, tras su presentación el 3 de febrero. La empresa, nacida en 1938 como resultado de la unión de cooperativas lácteas de Córdoba y Santa Fe, arrastra una prolongada crisis financiera agravada por múltiples factores.

Uno de los episodios más significativos fue el vínculo con el Estado venezolano, que convirtió a Sancor en el principal proveedor de leche en polvo para ese país entre 2008 y 2017. Los incumplimientos reiterados de pago por parte de Venezuela dejaron una pesada deuda que aún persiste, debilitando el flujo de fondos de la cooperativa.

En 2017, Sancor ensayó una reestructuración mediante un Acuerdo Preventivo Extrajudicial (APE), con apoyo del FONDEAR y la creación de un fideicomiso de administración. Sin embargo, la falta de un inversor estratégico y la venta de activos clave –como plantas industriales y la marca “Las Tres Niñas”– no lograron revertir el deterioro.

La crisis se profundizó a partir de 2018 con el impacto de la recesión, la inflación, la pandemia de COVID-19 y la pérdida de competitividad internacional. En los últimos años, Sancor volvió a desprenderse de activos en garantía de créditos y enfrentó un duro conflicto con el gremio ATILRA que paralizó sus operaciones a fines de 2023, obligándola incluso a desechar más de 100.000 litros de leche por bloqueos sindicales.

A comienzos de 2025, despidió a 350 trabajadores y cerró su centro de distribución en Don Torcuato, desvinculando a otros 300 empleados. En su presentación ante el juez, denunció un pasivo superior a los u$s400 M.

Ahora, con el proceso concursal en marcha, Sancor busca reordenar sus pasivos, diseñar un plan de pagos viable y atraer inversiones que permitan recuperar parte de su capacidad productiva. El juez Vales, al abrir el concurso, exhortó a encontrar una solución que permita a esta “empresa emblemática” retomar su protagonismo en el país y el mercado internacional.

El período de exclusividad para presentar un acuerdo con los acreedores se extiende hasta junio de 2026, lapso durante el cual la cooperativa intentará cerrar un capítulo crítico de su historia.