Precios Populares: los cortes de carne más vendidos en la primera semana

A una semana de entrada en vigencia del programa Precios Populares que fomentan la venta de carne a precios comedidos, desde la Secretaría de Comercio Interior compartieron cifras de la demanda que tuvieron los cortes

En total, son 1.600 bocas de expendio distribuidas en todo el país, donde la gente puede acceder a la tira de asado a $399 el kilo, vacío a $499, matambre a $549, tapa de asado a $429, cuadrada/bola de lomo a $489, carnaza a $359, falda a $229 y roast beef a 399 pesos.

Desde la Secretaría de Comercio Interior destacaron que en la primera semana se vendieron 700 mil kilos de carne, y que la jornada de mayores ventas fue el sábado pasado. En ese sentido, la mayor demanda fue de cortes parrilleros. Encabezó el asado de tira que representó el 25% del total de las ventas, seguido por vacío, tapa de asado, matambre y falda.

Específicamente en el Mercado Central, se registraron importantes ventas los días sábado, domingo y lunes. Según datos de una de las principales carnicerías del lugar, se vendieron alrededor de 11 mil kilos de cortes, números equiparables con los promedios de venta de algunas de las cadenas de supermercados incluidas en el acuerdo.

Desde Comercio Interior realizaron relevamientos en distintos supermercados para controlar el efectivo cumplimiento del programa de “precios populares”. La titular del área, Paula Español, recorrió personalmente los comercios adheridos que se encuentran en la Ciudad de Buenos Aires. En el resto del país hubo esta semana operativos de monitoreo con el objetivo de controlar “abastecimiento, calidad y precio” de las opciones ofrecidas.