La Intendencia tiene nuevo proyecto para el exbar Avelino

El Municipio tiene un nuevo proyecto para el predio donde funcionó el exbar Avelino en la plaza Montenegro, ubicada en San Martín y San Luis. Después de la fallida licitación para instalar allí un mercado gastronómico al estilo “Mercat de Villa Crespo”, la intención de la Intendencia es ceder el espacio a la Universidad Nacional de Rosario (UNR) que abrirá un café literario. La iniciativa, -en la que trabajan en conjunto áreas técnicas de las secretarías de Planeamiento y Urbanismo, Desarrollo Económico y Empleo, y la universidad-, es hoy la alternativa que más convence a las autoridades ya que permitirá complementar la oferta del Centro Cultural Fontanarrosa. 

“Será un espacio donde convivirán las dos editoriales, tanto la Municipal como UNR editora, y contará con características similares al bar cultural que la universidad abrió en su sede de gobierno de calle Maipú. Es un proyecto interesante porque rompe con la lógica comercial y apostamos a que sea un lugar que sirva para reactivar la zona”, dijo a Punto biz Pablo Nasí Murúa, Subsecretario de Economía Social de la Municipalidad de Rosario. El emprendimiento viene a reemplazar al por entonces llamado Mercado del Centro, que planteaba la apertura de un complejo gastronómico que reuniría locales de distinto rubro y una terraza verde. Aquel plan fracasó el año pasado por falta de interesados. 

Mientras tanto, sí avanza a paso firme la puesta en marcha de una feria permanente de productos frescos y plantas al aire libre en la explanada de la plaza Montenegro. La propuesta, que heredó el nombre de “Mercado del Centro”, consta de 11 boxes fijos que se dispondrán sobre calle San Luis y ofrecerán a la venta productos agroecológicos elaborados artesanalmente y plantas. La convocatoria para emprendedores finalizó hace una semana y fue un todo un éxito, dado que se anotaron alrededor de 30 oferentes. 

El proyecto tiene varios meses en carpeta y si todo marcha bien verá la luz a principios del mes de agosto. El nuevo mercado estará conformado por puestos de: carnicería (envasados al vacío), panificación tradicional, productos de dietética y regionales, sandwichería, fiambrería, verduras y frutas orgánicas y/o agroecológicas, y pastas de establecimientos locales habilitados. También está previsto que uno de los boxes ofrezca a la venta plantas aromáticas y ornamentales, macetas, tutores y elementos de jardinería.

“Ya hay 10 ganadores que están perfilados para ser seleccionados y a principios de la semana próxima se darán a conocer los nombres de los nuevos oferentes. Son todas propuestas muy buenas, hay algunas que obviamente tienen un plus, pero la idea es que se pueda conformar un espacio similar al biomercado que funciona en Av. Illia entre Oroño y Balcarce”, describió Nasi Murúa. Una vez definidos los ganadores de la convocatoria, la Municipalidad instalará los boxes metálicos de tres metros por tres metros, con una posibilidad de expansión de otros nueve metros cuadrados. Los prototipos de los boxes fueron diseñados por la secretaría de Planeamiento y están listos para salir a la cancha. Quedarán de forma permanente en el espacio público y con un sistema de cierre se abrirán a diario para la venta de los productos. 

Las actividades económicas que desarrollen deben seguir el beneficio económico y social de los miembros de la comunidad. También basarse en la reciprocidad, solidaridad, asociatividad, preservación del ambiente, calidad y sustentabilidad de producción. “La convocatoria tenía como premisa que todos los productos sean elaborados en la ciudad. Eso es una de las diferenciales que se tienen en cuenta a la hora de la elección y también el hecho de no competir con otros productos que se comercialicen en la zona”, apuntó el funcionario. El proyecto integral implica además una intervención en la explaza Pinasco para aumentar el área verde y alrededores, así como distintas mejoras para potenciar la feria que funcionará en horario diurno.

Una licitación fallida

A fines de mayo del año pasado venció la segunda prórroga de la licitación del llamado Mercado del Centro, y como nadie presentó propuestas para explotar la concesión de unos siete locales comerciales dentro del exbar Avelino, la compulsa quedó desierta y el proyecto quedó en stand by. En ese entonces, el Municipio informó que el emprendimiento iba a ser reformulado para elaborar una propuesta que incluya menos obligaciones para el privado. Es que, al parecer, el fuerte desembolso que había que afrontar para encarar la obra jugó en contra a la hora de tentar a los empresarios de sumarse al emprendimiento. 

Para montar el proyecto gastronómico, había que remodelar parte de la infraestructura del complejo Fontanarrosa, el bar Avelino y construir de cero espacio para entre cuatro y siete locales gastronómicos. Además la idea era desarrollar una terraza verde con vista al centro de la ciudad. La obra reportaría una inversión cercana a los $60 M.