Cuatro pesos pesados dan la pulseada por las marcas de yogures de SanCor

La liquidación de Alimentos Refrigerados S.A. (Arsa) abrió una pulseada entre cuatro compañías con peso dentro de la industria alimenticia. Vicentin, Elcor, Tregar y Vacalin avanzaron con distintos grados de interés sobre las plantas, el equipamiento y las marcas que pertenecieron a la división de productos refrigerados de SanCor.

El paquete incluye nombres instalados entre los consumidores, como Yogs, Shimy, Sancorito, Sublime, Vida, Primeros Sabores y Lechelita, además de dos establecimientos industriales ubicados en Arenaza, provincia de Buenos Aires, y Monte Cristo, Córdoba.

Dos de las interesadas ya pusieron cifras sobre la mesa, mientras que las otras solicitaron autorización judicial para recorrer las instalaciones y evaluar su capacidad productiva. La definición quedó en manos del proceso de liquidación, que deberá determinar si los activos se venden en conjunto o por separado.

Vicentin ofertó por todo el paquete

La propuesta más amplia fue presentada por Vicentin, que ofreció u$s2,5 M por la totalidad de los activos de ARSA. La operación contempló las marcas comerciales, las dos plantas, los inmuebles, las instalaciones y el equipamiento utilizado para la elaboración de yogures, postres y leches.

La cerealera quedó así posicionada como una de las principales candidatas dentro del expediente. Su participación también retomó un vínculo anterior con el negocio, ya que en 2016 un holding ligado al grupo agroindustrial había encabezado la compra de la división de refrigerados de SanCor por cerca de u$s100 M.

Elcor S.A., propietaria de Tonadita, eligió otro camino y presentó una propuesta parcial. Ofreció u$s1 M por la planta de Arenaza y otros u$s450.000 para quedarse con la totalidad de las marcas.

La firma de Villa María atraviesa una etapa de expansión. Cuenta con alrededor de 350 empleados entre Argentina, Chile y Brasil, produce manteca, crema, quesos procesados y dulce de leche, y exporta a más de 25 países. También abastece a supermercados, cadenas gastronómicas, aerolíneas y cruceros.

Tregar evalúa sumar capacidad

García Hermanos Agroindustrial, fabricante de Tregar, todavía no formalizó una oferta económica, pero solicitó permiso para inspeccionar una de las líneas de producción de Arenaza. La recorrida le permitiría verificar el estado de las instalaciones antes de resolver si participa de la compulsa.

El movimiento coincidió con el plan de crecimiento que lanzó la láctea santafesina. La compañía anunció inversiones por u$s15 M para ampliar hasta un 25% la capacidad de algunas líneas y llevar el procesamiento diario de leche desde 800.000 hasta 1,3 millones de litros.

El programa también incluyó mayor producción de yogures y leches, incorporación de tecnología para quesos y cremas, mejoras industriales y una expansión de las exportaciones. Tregar opera plantas en Gobernador Crespo y Calchaquí, vende cerca del 25% de su producción en el exterior y llega a más de diez países.

Vacalin pidió recorrer las dos plantas

La cuarta interesada fue Ernesto Rodríguez e Hijos S.A., dueña de Vacalin. La firma solicitó autorización para ingresar a los dos establecimientos, revisar su funcionamiento y mantenimiento, y analizar una eventual propuesta por alguno de los activos.

Fundada en 1981, Vacalin se consolidó como uno de los principales productores argentinos de dulce de leche. Procesa más de 300.000 litros diarios y también fabrica quesos, cremas, manteca, helados y otros derivados.

Para este año proyectó desembolsos por u$s4 M destinados a mejorar la eficiencia industrial, ampliar la cobertura comercial y sostener un crecimiento cercano al 10%. La empresa exporta a Brasil, Chile, Paraguay, Estados Unidos y Canadá, y cuenta con la certificación necesaria para ingresar a la Unión Europea.

Marcas reconocidas y capacidad instalada

La carrera por ARSA cobró relevancia porque combina marcas con fuerte presencia histórica en las góndolas y dos estructuras industriales listas para operar. Para cualquiera de las compradoras, la adjudicación podría acelerar el ingreso o la expansión dentro de las categorías de yogures, flanes, postres refrigerados y leches.

La compañía había entrado en quiebra judicial en noviembre de 2025, luego del fracaso del concurso preventivo iniciado el año anterior. La resolución ordenó la liquidación total, tras no aparecer interesados durante la instancia de salvataje.

El deterioro financiero había comenzado con problemas de liquidez y deudas crecientes con proveedores, transportistas y trabajadores. A los atrasos salariales y las suspensiones les siguieron cortes de energía y la paralización completa de la producción. El cierre de las plantas dejó sin empleo a cerca de 380 trabajadores de ARSA.

Con dos ofertas formalizadas y otras dos compañías revisando las instalaciones, el desenlace podría convertirse en uno de los movimientos corporativos más importantes del año para la industria láctea argentina.