Cervecería va por una segunda vuelta y abre en Pichincha

En 2019, la cervecería Industrial Fuego & Birra cortó cintas de su local insignia en pleno barrio de Pichincha, por Jujuy al 2200. Fue por una segunda ronda en Punto Funes y ahora será de la partida a pocas cuadras de su ubicación original. Es que planta bandera en Distrito Pichincha, el parque de food trucks que se estacionó por Rivadavia y Santiago, y se suma así como la marca número 17. 

Con la impronta de volver a los grandes clásicos argentinos, la gran apuesta fue por la cerveza industrial y con gran variedad de etiquetas y estilos. Además de sumar a su carta tragos varios, aperitivos, whiskies, vodkas, vinos y espumantes. Quisieron darle al espacio una impronta semejante a la de los bares emblemáticos de Palermo, aunque ahora desembarcará en formato de contenedor. De hecho, en el ingreso que el paseo tiene por Alvear se instalaron contenedores para brindar una oferta gastronómica bien al estilo del corredor: cervecerías, comidas rápidas y un espíritu más joven. 

En cuanto a la cocina, destacan los sándwiches parrilleros, tablas y carnes al plato, que vienen a complementar a la ya diversificada propuesta de Distrito Pichincha. “Queríamos apuntar a otro tipo de negocio, volver a lo de antes y apostar por una cocina de calidad, por eso decidimos especializarnos en comidas asadas”, referían hace tres años los gerenciadores de Industrial a Punto biz tras debutar en Pichincha. 

“Nuestra idea siempre fue llevar adelante una propuesta de calidad, con buen servicio, atención personalizada y que le garantice a los clientes pasar un buen momento, disfrutando de los fuertes que tenemos en el país que son la birra y la carne. Estamos contentos porque se armó un muy lindo punto de encuentro”, compartían. Industrial fue un punto pionero en Rosario de Warsteiner, pero también comercializan marcas como Torabayo, Grolsh, Heineken, Santa Fe e Imperial, en distintos estilos.