Los productos del súper que más aumentaron de precio en julio

El mes pasado la inflación núcleo se ubicó en el 3,8% mientras que el IPC general trepó al 4%. La inflación núcleo había sido enero de 20,2%; en febrero 12,3%; marzo 9,4%; abril 6,3%; mayo 3,7% y junio también, 3,7%.

Aunque se trate de solo una décima la suba entre junio y julio, la inflación core es una llamada de atención para el ministro de Economía, Luis Caputo, quien espera alinear ese índice con la devaluación del 2% de la moneda, como requisito para ir saliendo del cepo cambiario.

Los componentes regulados del IPC tuvieron una suba de 4,3%. Salud, con un 5,8% fue el sector que le siguió debido al incremento de las cuotas de las prepagas con un alza cercana al 7%. El otro rubro que subió por encima del promedio fue recreación y cultura (5,7%), también afectado por el pico estacional de las vacaciones de invierno.

¿Cuáles fueron los productos que más subieron?

Cebolla 57,1%

Papa 28,8%

Banana 24,5%

Lechuga 21,8%

Batata 14,6%

Galletitas dulces 7,3%

Filet de merluza fresco, 4,5%

¿Cuáles fueron los productos que bajaron?

Naranja 7,9%

Limón 4,5%

Leche fresca en sachet, 3,7%

Arroz blanco 1,5%

Azúcar 0,8% Salchicha tipo Viena 0,2%

Pañales descartables el 0,2%

En lo que va del año, y con una inflación acumulada del 87%, los productos y bienes estacionales aumentaron 81,5%, los regulados 151,4%, mientras que la "inflación núcleo" que no alcanza a ninguna de las otras dos calificaciones, el 75,2%.