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Economía

Enero sin plata

La inflación en supermercados de Santa Fe marcó un récord

De cuánto fue la inflación en supermercados en Santa Fe

Por Redacción

La suba interanual de los precios de góndolas fue del 365,81%. ¿Cuál fue la inflación del mes?

El IPS-CESO (Índice de precios de supermercados del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz) de enero del 2024 para la provincia de Santa Fe fue de 5,62% en relación con diciembre de 2023. Los incrementos mensuales de mayor fuerza se dieron en Perfumería (38,93%), Bebidas sin alcohol (29,32%) y Bebidas con alcohol (17,42%).

La inflación interanual en los supermercados de Santa Fe que comprende el período de febrero de 2023 a enero de 2024 es de 365%, record absoluto desde que se inició la medición.

El rubro Carnicería tuvo una evolución del 12,09%, en donde las carnes vacunas lideraron el top con un 17,91%, le siguen los embutidos con un 13,74% y las carnes blancas con un 8,70%. Las de cerdo por su parte aumentaron sólo un 2,92%.

El rubro Almacén aumentó en enero un 11,32%, con importantes subas en alimentos básicos como el té con un 27%, la yerba con un 13% y aceites con un 11% en un solo mes.

Este mes la CBA se incrementó un 16,93%, con un incremento mensual monetario de $48.976 para una familia de 4 integrantes valorizándose así en $338.243. Cabe recordar que la misma canasta en el mes de enero del 2023 costaba $75.876,12, es decir, 4,5 veces menos que este año.

En cuanto a una persona, el incremento monetario fue de $15.849,93, en donde los rubros carnicería y frutas y verduras por si solos incrementaron el anterior número en $9.000, es decir el 60% de incidencia. 

Inflación Supermercados en Santa Fe - Febrero 2024

- El índice de Precios Supermercados Santa Fe aumentó un 16,93% en el mes de ENERO.

-  La variación interanual del IPS para este mes es del 365,81%.

- La variación en la canasta básica alimentaria para enero fue del 16,93%.

- Un adulto necesitó $109.463,85 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas.

- Una familia de referencia para no caer en la indigencia necesitó $338.243,29.

- La canasta básica alimentaria para una familia se incrementó en enero $48.976,29  respecto al mes anterior.

- El incremento interanual de la canasta básica alimentaria fue del 404,46%.

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