La exportación de yerba mate batió nuevo récord en 2025

Las exportaciones de yerba mate argentina alcanzaron en 2025 el nivel más alto registrado hasta la fecha. Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), durante el año pasado se enviaron al mercado internacional 57.980.912 kilogramos, lo que representa un incremento del 32% en comparación con 2024 y marca un nuevo récord histórico.

Solo en diciembre, las ventas externas sumaron 4.387.107 kilogramos, consolidando un comportamiento sostenido a lo largo del año. Los picos de exportación se dieron en julio, septiembre y octubre, con más de seis millones de kilos cada mes, superando ampliamente los volúmenes mensuales de años anteriores.

El crecimiento de 2025 confirma una tendencia ascendente iniciada en años anteriores: de los 35,5 millones de kilos exportados en 2021 se pasó a casi 44 millones en 2024, hasta alcanzar el récord del año pasado.

En paralelo, el mercado interno mostró señales de recuperación. Entre enero y diciembre de 2025, los despachos de yerba mate elaborada a destinos locales totalizaron 266.788.512 kilogramos, superando los 258,7 millones de 2024. Los envases de medio kilo y un kilo siguieron siendo los preferidos por los consumidores, concentrando casi el 95% de las ventas locales.

El informe del INYM también revela que se procesaron 889.253.082 kilogramos de hoja verde en 2025. Aunque fue menos que en 2024, el volumen se mantuvo por encima del nivel de 2023, reflejando un ciclo productivo estable y equilibrado que respaldó tanto el crecimiento de las exportaciones como la recuperación del consumo interno.