Cortocircuito de canastas en Rosario: una se disparó, la otra se planchó

El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó en enero en Rosario un 6,8% comparado con diciembre. La suba en el precio de los productos comprendidos en las categorías “Legumbre”, “Aceites y Grasas” y “Verduras y Hortalizas”, impulsaron en gran parte la variación positiva del índice. En paralelo, según los datos publicados por el Cesyac sobre la Canasta Básica Total (CBT), esta mostró un comportamiento dispar desacelerando su comportamiento al registrar una suba de intermensual del 2,93%. En diciembre ese índice se ubicó en 8,79% con respecto a noviembre, lo que significa una notable desaceleración.

En base al relevamiento mensual que elabora la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), un rosarino de entre 30 y 60 años necesitó como mínimo $18.676 mensuales en enero para adquirir los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y no quedar, por tanto, bajo la línea de indigencia.

El 6,8% de incremento en el valor de los alimentos marcó una nueva disparada en el indicador, luego de registrar una importante baja en diciembre, cuando el promedio de precios había bajado del 6,1% al 2%.

Entre el mes de enero de 2022 y enero de 2023, la CBA aumentó todos los meses, con los mayores incrementos en enero, marzo, septiembre y octubre de 2022. El aumento interanual, respecto al costo de la CBA en el mismo mes del año anterior, es de 92%.

Durante enero, los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales fueron “Legumbres”, 12,8%; “Aceites y grasas”, 12,4%; “Verduras y Hortalizas”, 11,3%. Los rubros que registraron una disminución de los precios en términos porcentuales con respecto al mes anterior fueron “Raíces y tubérculos”, 0,7%.

Según el informe, un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 y dos varones de 17 y 15 años debió tener, en enero de 2023, un ingreso igual o superior a $71.156 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas.

En cuanto a los datos de la Canasta Básica Total (CBT) en enero una familia tipo de cuatro integrantes necesitó para cubrirla $235.583,39 contra los $228.870,39 que necesitaba en diciembre. El incremento interanual en este caso fue del 94,23%.