Finalizó la cosecha de sorgo y superó la producción del ciclo anterior

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) informó que la cosecha de sorgo granífero finalizó con un volumen de 3,1 millones de toneladas, unas 100.000 más que en la campaña anterior (+3,33%).

El rinde promedio nacional se ubicó en 35,1 quintales por hectárea, apenas por debajo del promedio de las últimas cinco campañas (35,8).

Según el Panorama Agrícola Semanal, el cierre se concretó tras un avance interquincenal del 5%. La zona núcleo y el Centro-Norte de Córdoba mostraron los mejores resultados, con 57 y 52,8 quintales por hectárea, respectivamente. En cambio, las regiones con mayor superficie —NEA y Centro-Norte de Santa Fe— sufrieron el impacto del estrés hídrico, con rindes de 26,5 y 32,4 quintales.

En cuanto al maíz, la recolección con destino a grano comercial avanzó 5,3 puntos en la semana y ya cubre el 94,6% del área estimada para 2024/25, con un rinde promedio de 72,1 quintales por hectárea. Córdoba Centro-Norte lideró con 80,4 quintales, mientras que la zona Núcleo Norte marcó 93,9. En el centro y sur de Buenos Aires, más rezagados, el avance es del 83,9% con rindes de 69,4 quintales.

En paralelo, comenzaron las primeras siembras para 2025/26 en el centro santafesino y Entre Ríos, favorecidas por la buena humedad del suelo. La implantación de girasol cubre ya el 12,8% del área prevista, con un adelanto interanual de 12,4% y de 6,8% frente al promedio de las últimas cinco campañas.