Es oficial: Europa reabre la puerta al pollo argentino en agosto

La Argentina recuperó el acceso al mercado de la Unión Europea para exportar carne aviar fresca y otros productos del sector. La decisión llegó después de que las autoridades comunitarias reconocieran que el país volvió a estar libre de influenza aviar altamente patógena (Iaap).

La medida quedó formalizada mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 y comenzará a regir el próximo 17 de agosto. A partir de esa fecha, las empresas argentinas podrán retomar los embarques que habían quedado suspendidos por los últimos focos de la enfermedad.

La recuperación del mercado fue el resultado de las gestiones realizadas por el Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la Cancillería y la cadena avícola. Los informes sanitarios presentados acreditaron el cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (Omsa).

La reapertura también dejó al sector mejor posicionado para aprovechar la cuota preferencial contemplada en el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. Para este año, el esquema prevé un cupo de 20.000 toneladas y una reducción progresiva de los derechos de importación.

Un mercado estratégico para el sector

La Unión Europea se encuentra entre los destinos más exigentes en materia de sanidad e inocuidad alimentaria. Por eso, la habilitación no solo permitirá recuperar operaciones comerciales, sino que también respaldará el sistema argentino de controles ante otros compradores internacionales.

El mercado europeo permanecía cerrado para la carne fresca desde el segundo brote de influenza aviar registrado en 2025. Aunque se había previsto una reapertura para el 1° de marzo de 2026, un nuevo foco detectado el 19 de febrero obligó a postergar la medida.

De acuerdo con datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa), los envíos hacia el bloque alcanzaron cerca de 9.500 toneladas en 2024 y crecieron hasta unas 11.500 toneladas durante 2025. En valor, las exportaciones del último año superaron los u$s14 M, con un incremento interanual del 32%.

Dentro del mercado comunitario, los principales destinos para los productos avícolas argentinos son Países Bajos, España y Alemania. El comercio incluye aves enteras, trozos y despojos comestibles congelados.

La cadena también recuperó recientemente el acceso al Reino Unido y esperaba nuevas definiciones de Corea del Sur. China permanecía como uno de los principales mercados pendientes de reapertura para completar la normalización del comercio exterior avícola.