Coronel Domínguez celebró las legumbres de la mano de Don Elio

Coronel Domínguez fue escenario de la octava edición de la Fiesta Provincial de las Legumbres, un evento que ya se convirtió en un clásico del calendario regional. La celebración, que nació por iniciativa de la intendenta Mónica Villegas junto a la empresa Don Elio, sigue creciendo en convocatoria y propuesta, consolidándose como un espacio de encuentro entre tradición, innovación y comunidad.

La fiesta tuvo lugar el fin de semana del 13 y 14 de septiembre, y reunió a más de 10.000 personas entre ambas jornadas, superando incluso la marca del año anterior. El evento se desarrolló en un clima ideal y con una amplia grilla de actividades pensadas para toda la familia.

Uno de los momentos más esperados fue la Jornada Técnica organizada por Don Elio el sábado por la mañana, en el marco de su 30º aniversario. Allí se llevaron a cabo charlas informativas sobre actualidad agropecuaria, economía y clima, a cargo de reconocidos especialistas como Sergio Di Pego, Salvador Di Stefano, Jorge Giacobbe y José Bianco, quienes brindaron una mirada integral sobre los desafíos del sector.

“Fue un espacio muy enriquecedor, con un panel de gran nivel y una excelente respuesta del público”, señaló Di Pego, gerente de la empresa, en diálogo con Punto biz. Tras las exposiciones, los asistentes compartieron un almuerzo a base del tradicional guiso de lentejas, que ya es marca registrada del evento.

Además, la fiesta mantuvo su propuesta central: ser un paseo para toda la familia. Los visitantes recorrieron más de 80 stands gastronómicos, artesanales y comerciales, y disfrutaron de la exposición de maquinarias agrícolas que se consolida año tras año como uno de los principales atractivos para productores y técnicos del agro.

A la propuesta de Don Elio se sumaron múltiples emprendedores y pymes de la región, que aprovecharon el evento para mostrar sus productos y conectar con nuevos públicos. Desde alimentos elaborados con legumbres hasta maquinaria especializada, la feria ofreció un abanico diverso de opciones que dejó satisfechos a todos los asistentes.

Con un espíritu festivo y un fuerte arraigo territorial, la Fiesta Provincial de las Legumbres volvió a demostrar que en el sur santafesino se puede combinar identidad local, desarrollo productivo y calidad de vida. Coronel Domínguez no solo celebró las legumbres: celebró también una forma de hacer comunidad.