Cafetería se agranda en Pichincha y lo festeja con un "coffee fest"

El próximo 5 de julio se realizará la primera edición del Ruffo Coffee Fest, un festival cultural y gastronómico con impacto social y ambiental, que llega para instalar un nuevo formato de evento en la región. "Rosario será escenario de una propuesta innovadora que busca transformar la manera en que nos relacionamos con el café, la ciudad y entre nosotros", explicaron desde la cafetería.

Con sede en Ruffo Coffee Company (Jujuy 2581, Rosario), el festival combinará música local en vivo, gastronomía local, charlas, talleres, arte y una competencia internacional de café de especialidad: el Campeonato Regional de AeroPress, por primera vez con sede en Santa Fe.

Una jornada que empieza con café, pero va mucho más allá

Con entrada libre y pensada para todo tipo de públicos, la jornada será un espacio abierto, diverso y participativo que propone reconectar con lo esencial: compartir, aprender, disfrutar y transformar.

“No es solo un evento sobre café, es una invitación a vivir el café con otra perspectiva. Queremos que cada persona que venga se sienta parte de algo más grande: una comunidad que se activa desde lo local, que cuida y que celebra. Ruffo Coffee Fest es una fiesta con propósito”, expresan desde la organización.

Además, Ruffo abrirá por primera vez al público su tostadero de café de especialidad, el primero en el país con formato inmersivo, para que los visitantes puedan conocer de cerca el recorrido del grano a la taza.

Entre los momentos destacados se encuentra la visita de Augusto Borges, quinta generación de cafeicultores de Minas Gerais (Brasil), que compartirá su historia y el proceso de cultivo familiar del café de especialidad que hoy es uno de los mejores de Brasil y se sirve en las tazas de Ruffo.