Todo lo que tenés que saber del cierre de la Semana Gastronómica

Este domingo 20 de mayo, cierre una nueva edición de la Semana Gastronómica Rosario, a las 14 hs. en la pérgola del Mercado del Patio.

Se brindará un reconocimiento a los chefs participantes de esta 8° edición: Alejo Uribe, Álvaro Arismendi, Cecilia Castagno, Christian Colzera, Damián Delorenzi, Eileen Schmidt, Gastón Rodríguez Cepeha, Gustavo Córdoba, Itziar Aguirre, Luciano Nanni, Marta Ramírez, Nelson Insaurralde, Pablo Künzel, Paco Matar, Pini Bustamante, Rodrigo Casagrande y Silvina Ceriotti.

Además, entre charlas y clases magistrales se sumarán puestos de comida, food trucks y bandas en vivo.

SÁBADO 19 DE MAYO

9 a 20.30 h. Mercado de Aromas y Sabores

Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

15 a 19 h. Feria de las Cuatro Plazas

Mendoza 6600

16 a 20 h. Almacén de las 3 Ecologías

Pte. Roca y el río

15 a 20 h. Feria Parque Norte

Av. Rivadavia 2200

9 h. Excursión a la Bodega BordeRío

Visita a la bodega de Victoria, Entre Ríos.

Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires)

Costo $ 150. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al 4216923.

10 h. Clase: Cocina fría vegana

A cargo de Pablo Calabruso.

IGA (Rioja 1287)

Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4497626 o enviando un mail

a rosario@e-iga.com.ar -

10.30 h. Tertulia. Concepto Identidad - ¿Existe una identidad rosarina?

A cargo de Héctor De Benedictis, Damián Delorenzi, Néstor Delorenzi, Álvaro Arismendi y Augusto Saracco.

Verde que te quiero Verde - Mercado del Patio (Cafferata 729)

11 h. Charla: ¿Qué es el té y cuál es la diferencia con las infusiones?

A cargo de Tierra del Té.

Mercado del Patio (Cafferata 729)

12 h. Clase de cocina

A cargo de Cecilia Castagno.

Mercadillo Pérgola - Mercado del Patio (Cafferata 729)

12 h. Charla: Sabores y variedades de quesos.

A cargo de Lácteos Pinasco.

Mercado del Patio (Cafferata 729)

13 h. Charla: «El gin y las mujeres»

Del arte femenino de la destilación a la producción actual en el Litoral.

A cargo de Valeria Saavedra, productora de Gin La Salvaje Del Litoral y Virginia Giacosa.

Mercado del Patio (Cafferata 729)

15 h. Clase de cocina

A cargo de Álvaro Arismendi.

Mercadillo Pérgola - Mercado del Patio (Cafferata 729)

16 h. Excursión del helado artesanal

Descubrimos los modos de elaboración y degustamos las diferentes propuestas de las heladerías Bajo Cero, Peña y San Remo.

Salida desde Bajo Cero (Córdoba y España)

Costo $150. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4216923.

17 h. Taller de pastelería para niños

A cargo de cocineros de la ciudad.

Museo de los niños (Junín 501)

Consultar disponibilidad a ese teléfono o enviando un mail a semanagastronomicarosario@gmail.com

17 h. Clase de cocina

A cargo de Alejo Uribe y Marta Ramirez.

Mercadillo Pérgola Mercado del Patio (Cafferata 729)

DOMINGO 20 DE MAYO

11 a 19 h. Feria Costa Alta

Carrasco 3990

9 a 13 h. Feria Plaza Suecia

Bv. Oroño 220 bis

11 a 19 h. Feria La Pérgola

Pte. Roca y el río

11 a 20 h. Almacén de las 3 Ecologías

Pte. Roca y el río

15 a 19 h. Feria de las Cuatro Plazas

Mendoza 6600

12 a 17 h. Clases magistrales de cocina

A cargo de cocineros de la ciudad.

Mercadillo Pérgola Mercado del Patio (Cafferata 729)

16 h. Excursión del helado artesanal

Descubrimos los modos de...