Más de 100 años de gastronomía a orillas del Paraná

Al pie de la barranca del Paraná, en 1904 abrió sus puertas el mítico Bar Wembley. Sucedió apenas un par de años después de que el presidente Julio Argentino Roca, en su segundo mandato, colocara la piedra inaugural del flamante puerto de rosario.

En sus comienzos, se trataba de una tienda de ramos generales que abastecía a los marineros, en su mayoría provenientes de Inglaterra, vendiéndoles tanto artículos para llevar en sus viajes como vino o cerveza. Es por eso que Amalia Moretta, su fundadora, le puso de nombre “Rey Jorge Primero”. Luego este cambió por Wembley, en referencia al mítico estadio de fútbol inglés que se encuentra en Londres, en el barrio homónimo del noroeste de la ciudad.

Un mito liga al tradicional bar con uno de los magnates más reconocidos del mundo. Se trata de Aristóteles Onassis, quien pasó por el restaurante el 5 de septiembre de 1925. Cuenta la leyenda que el millonario griego alardeaba de su fortuna e insinuó con comprar el bar mientras degustaba uno de sus platos. Años después, un lavacopas encontró entre sus papeles una tarjeta perteneciente a quien describe como “el petiso”, con la insignia “ARISTÓTELES ONASSIS. Importación de Tabacos”. La pieza fue vendida a un coleccionista por u$s1.500.

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