Los productos que más subieron de precio la primera semana de diciembre

En la primera semana de diciembre, los precios de los alimentos volvieron a aumentar. Un estudio privado señaló que hubo incrementos de hasta el 5,6% en productos de consumo masivo y preocupa su impacto en la economía familiar.

De acuerdo al informe, elaborado por la consultora LCG, la inflación de los alimentos, que había sido de sólo 0,1% en la última semana de noviembre, ascendió a 1% en la primera de diciembre. La suba, aunque parece discreta, le mete presión al Índice de Precios al Consumidor (IPC), que ha venido desacelerando en los últimos meses.

La variación por rubro

De acuerdo a la medición de la consultora, en los últimos siete días se registró un incremento del 5,6% en el rubro de “bebidas e infusiones para consumir en el hogar”. Le siguieron los productos lácteos y huevos (4%), los aceites (0,7%) y las carnes (0,5%).

En tanto, no tuvieron ninguna variación las comidas listas para llevar, pero bajaron de precio los productos de panificación, cereales y pastas (-0,2%), el rubro de azúcar, miel, dulces y cacao (-1,7%), los condimentos (-2,2%), las frutas (-2,9%) y las verduras (-3,4%).

Promediando las subas y las bajas es que se obtiene la variación del 1% mencionada anteriormente.

El porcentaje de productos con aumentos de precios se incrementó 6 pp (23% del total), casi en su totalidad restados de los productos con caídas de precios en la semana previa (-5 pp; 13% del total).