Un empresario bonaerense negocia la compra del Frigorífico Euro

El futuro del frigorífico Euro, hoy paralizado y con la planta tomada por sus trabajadores, empieza a mostrar señales de movimiento. Detrás de las gestiones para intentar destrabar el conflicto aparece el interés concreto de un empresario bonaerense vinculado al negocio cárnico, que junto a un socio de Villa Gobernador Gálvez analiza quedarse con la unidad productiva.

Se trata de Jorge Darco, titular de Baires Natural Casing, una firma dedicada a la comercialización de tripas naturales para embutidos, con base en la provincia de Buenos Aires. Si bien Darco no estuvo presente personalmente en el encuentro clave, sí participó su hijo, Gabriel Darco, quien ofició como representante del grupo empresario.

La reunión se concretó el miércoles pasado y contó con la participación del intendente de Villa Gobernador Gálvez, Alberto Ricci, quien actuó como nexo entre las partes y se mostró optimista tras el encuentro.

“Yo no los conocía, los conocí minutos antes de la reunión, pero son gente del rubro, que ya ha tenido conversaciones previas con los actuales dueños del frigorífico, y eso claramente ayuda a que las negociaciones puedan avanzar”, explicó Ricci en diálogo con Punto biz.

Aunque todavía no hay traspaso confirmado, recién se activó la negociación entre los apoderados para una eventual venta, uno de los principales temores de los trabajadores de Euro es que la planta quede en manos de un operador sin experiencia en el sector. En ese sentido, la aparición de Darco y su entorno fue leída como una señal positiva. “El miedo era alquilar o vender la planta a alguien que no sepa nada del tema. En cambio, acá estamos hablando de gente del rubro, con trayectoria, y eso cambia el escenario”, señaló el intendente.

El frigorífico Euro se encuentra actualmente en manos de los empresarios Guillermo Nicolás Salimei y Marcos Juan Casanegra, quienes asumieron el control de la planta tras adquirirla al Grupo Lequio, anterior propietario del establecimiento. La salida del histórico grupo cárnico dio paso a una nueva etapa empresaria que, sin embargo, se vio atravesada por dificultades operativas y financieras, derivando en la paralización de la actividad y el conflicto laboral que hoy mantiene a la planta tomada por sus trabajadores.

Baires Natural Casing se especializa en la provisión de tripas para embutidos, un segmento específico pero estratégico dentro de la cadena cárnica, y que podría encontrar en la infraestructura del frigorífico una escala mayor para ampliar su mercado.

Una sociedad con pata local

El esquema que se analiza no sería una operación individual. Según confirmó Ricci, el proyecto contempla la conformación de una nueva sociedad, integrada por el grupo bonaerense y un empresario local de Villa Gobernador Gálvez, cuyo nombre por el momento se mantiene en reserva.

“La idea es que haya también una pata local. Ellos ya se conocían de antes, tienen vínculos previos, y eso es una ventaja importante”, explicó el jefe comunal, quien aclaró que el socio local no pertenece al rubro cárnico ni al negocio de menudencias, pero atraviesa una situación compleja en su actividad actual y evalúa reconvertirse.

Tras el encuentro las partes ya intercambiaron contactos y el proceso entró ahora en una fase legal y económica, donde el foco estará puesto en la situación laboral y en cómo destrabar la toma de la planta. “Si alguien va a hacerse cargo de una planta, no puede hacerlo con una toma en curso. Eso es algo que los actuales titulares de Euro deberán resolver para que este proceso avance”, advirtió.

Aun así, el clima del encuentro fue valorado como positivo. Incluso, durante la reunión surgieron coincidencias previas entre los actores, vínculos comerciales conocidos y antecedentes de contactos anteriores, lo que reforzó la percepción de que no se trata de un intento improvisado. Mientras tanto, el frigorífico Euro sigue paralizado, pero por primera vez en meses aparece un nombre propio y un proyecto concreto sobre la mesa.