Otro paseo gastronómico desembarca en el corazón de Fisherton

Un nuevo food park se instala en el corazón del barrio de Fisherton. En la esquina de Córdoba y Wilde, abrirá Punto Fisherton, un paseo gastronómico de cinco contenedores en el patio de la pizzería La Vendetta. A Renato y Patagonia, que ya funcionan el predio, se sumarán tres nuevas marcas: El Riel, Asgardian y Espiria (todas del Grupo Asgar). Si todo marcha de acuerdo a lo previsto, Punto Fisherton abrirá sus puertas a finales de noviembre.

“Teníamos dos contenedores operando en el lugar, y la idea ahora es ampliar la oferta porque Fisherton es un polo gastronómico muy importante y no tan explotado. Hay bares tradicionales que conviven con otros que están apareciendo con propuestas interesantes, pero vemos que la oferta está muy diseminada. Creemos que Córdoba y Wilde es un punto neurálgico, de paso para el que viene y el que se va”, contaron a Punto biz desde la administración de Punto Fisherton. 

El nuevo food park funcionará en patio al aire libre de La Vendetta, clásica pizzería rosarina con 26 años de trayectoria y 12 locales repartidos en Rosario, Funes y Roldán. El propósito de los administradores del paseo es que Punto Fisherton se convierta en un pulmón verde de opciones gastronómicas para aprovechar el aire libre.  

“El proyecto arrancó a fines de julio, pero con la segunda ola obligó a avanzar de a poco. Esperamos al momento justo para arrancar y entendemos que Punto Fisherton será un atractivo más para una zona que va crecer mucho”, opinaron. En cuanto a la oferta, cada uno de los contenedores presenta una opción de platos diferentes; que va desde picadas, vermú, cervecería, pasando por las pizzas y hamburguesas artesanales hasta cafetería. El consumo será autoservicio, con mesas al aire libre y el paseo de contendedores estará integrado al local de La Vendetta.