Las unió el rugby y se asociaron en una marca de snacks saludables

Maricel Gori y Serena Olivero se conocieron jugando al rugby, estudiaron la carrera de chef juntas y unieron fuerzas más tarde para crear un emprendimiento saludable que se sale del molde: MS Snacks Saludables. Juntas, elaboran y comercializan snacks para desayuno o merienda que van más allá de una típica barra de cereal o frutos secos: tienen alto contenido calórico, pero sin agregado de azúcar ni manteca. 

Dentro de su catálogo ofrecen barras proteicas, alfajores de algarroba y de masa de pasta de maní, y hasta waffles de chipá, avena, cacao y coco. “Muchos de mis pacientes no tenían la posibilidad de cocinarse y caían en productos industrializados”, confió Gori a Punto biz, en tanto que además de chef, la emprendedora es nutricionista. Charlando con sus pacientes, detectó la necesidad y se unió a su amiga para integrar al mercado este tipo de productos. 

El emprendimiento arrancó en 2021 con comercio minorista, y ahora concentran ventas en formato online y se hacen fuertes con distribución mayorista en dietéticas y gimnasios. Es que las amigas que devinieron en socias eran habitué de estos lugares de entrenamiento. “Meternos en estos espacios hizo que la marca tuviera más visibilidad”, confesó la emprendedora. “El producto fue súper aceptado, a la gente le gusta un montón. De hecho, sucedió que el pública iba a las dietéticas a pedir nuestros productos. Tenemos una linda base”, sumó.

La producción de los snacks es artesanal. "Tenemos un local abajo de mi casa donde producimos. Hay máquinas, mezcladoras y hornos, pero la mayoría de los productos los hacemos de manera artesanal", precisó Gori. 

Si bien ya tienen clientes por fuera de la bota (Buenos Aires, Entre Ríos, Mendoza, Córdoba), proyectan la ampliación enfocadas en el mercado local. En la región, sus snacks llegan a Carcarañá y alrededores. Pero también tienen una puerta abierta en Uruguay, ya que un colega de Gori está haciendo muy conocidos allí sus productos. “La de Uruguay es una ocasión particular, pero nos asegura una puerta abierta en el exterior", sostuvo.