Por Redacción
Un mapa de opciones según perfil, horarios y tipo de propuesta. Precios y menú.
La merienda dejó de ser un simple paréntesis entre el almuerzo y la cena para transformarse en un plan en sí mismo. En una ciudad atravesada por el ritual del café, Rosario suma cada vez más espacios que apuestan a propuestas abundantes, mesas compartidas, pastelería artesanal y cartas pensadas para quedarse un rato largo.
El crecimiento del brunch, la búsqueda de experiencias y la necesidad de cortar la rutina empujaron formatos que van desde la merienda libre hasta cartas tan completas que permiten armar un recorrido propio, dulce o salado, sin mirar el reloj.
Estos cinco lugares concentran una porción relevante de la oferta de merienda libre en Rosario:
# Narciso Café Vivo (Güemes 2914)
Ubicado en una zona que se volvió polo gastronómico, Narciso cumple un año de combinar estética cuidada, verde y una experiencia íntima. Es el tipo de lugar elegido para una merienda tranquila, una charla larga o una pausa de trabajo con buen café.
La propuesta incluye cafetería y pastelería estacional, con opciones clásicas, frescas en el verano y para disfrutar a toda hora. "Los tapeos y aperituvos en la terraza se convirtieron en un sello distintivo y una vista obligara para el atardecer", detalló Luciano, pastelero y titular del lugar.
Narciso es su primer local, después de cosechar una trayectoria de más de 20 años en la gastronomía rosarina. "Desde el inicio nos propusimos innovar con opciones buffet y libres, así como combos de desayunos y meriendas originales y variados, hasta combo matero en el que proveemos todo el set y recarga de agua caliente ilimitada", comentó el titular que asegura que el público los acompañó desde el primer día.
Precio: $18.000
Días y horarios disponibles: martes a viernes de 17 a 19.30 h.
# Mokka Coffee Store Fav (Córdoba 1101)
Mokka suma al formato de merienda y desayuno libre una propuesta amplia que combina bebidas calientes y frías con una mesa variada de opciones dulces y saladas. El servicio incluye infusiones sin límite —cafés de especialidad de origen colombiano y tés en hebras—, además de mokkas, submarino, chocolate caliente o frío, iced latte, iced coffee, jugo de naranja exprimido, citrus y lemon mokktail, agua, soda y una hielera disponible para autoservicio.
En el apartado de comidas, la oferta apunta a cubrir distintos perfiles de consumo: tostados, tostadas con mermelada y queso crema o con hummus y queso crema, yogur natural artesanal, frutas frescas, granola artesanal Mokka, huevos revueltos y tostadas con palta y huevo.
Precio: $20.000
Días y horarios disponibles: martes de 18 a 19:45 h y sábados de 10 a 12 h.
# BOW Café, Bar & Bistró (Junín 185)
Aunque su sello distintivo es el desayuno buffet, BOW mantiene durante toda la jornada una carta lo suficientemente amplia como para armar una merienda contundente, especialmente en grupos o encuentros de trabajo.
Por la tarde se pueden encontrar cafés, submarinos y chocolatadas, además de una selección de tortas, muffins y medialunas. La carta suma waffles y pancakes, tostados, wraps y sándwiches, jugos naturales, licuados y opciones con leches vegetales. El espacio amplio y el horario extendido lo convierten en una opción versátil para quienes buscan comodidad y variedad.
Precio de desayuno buffet: $18.000
Días y horarios disponibles: de 8 a 10 h cualquier día de la semana.
# Camilo Café Artesanal (Presidente Roca 1259 / San Martín y Olegario Andrade / mendoza y Lavalle)
A metros de oficinas, comercios y zonas de alto tránsito, recibe tanto a quienes buscan un café rápido como a quienes se regalan una pausa más larga.
En la carta conviven espresso y cafés con leche, medialunas de manteca, tostados clásicos y una rotación de tortas caseras como brownies, lemon pie, chocotorta y budines. También hay alfajores artesanales, scones y opciones de jugos exprimidos y licuados. Para la opción libre ofrecen infusiones, facturas y exprimido de naranja.
Precio:$20.000
Días y horarios disponibles:
# Ninna Di Farina (Av. Pellegrini 1954)
La dinámica invita a recorrer una mesa abundante donde conviven sabores clásicos y preparaciones más elaboradas, con reposición constante y rotación según el día.
En el recorrido aparecen minimedialunas, croissants de manteca, rolls de canela, scones y cookies, además de budines de limón, naranja o chocolate. La parte salada suma focaccias, tostadas con queso crema y mermeladas artesanales, pequeños sándwiches y opciones vegetarianas. Para acompañar, café, infusiones, jugos naturales y limonadas.
Precio: $24.500
Días y horarios: disponible los sábados y domingos de 08 a 16h.
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