El consumo no levanta cabeza: supermercados encadenan siete meses en rojo

El consumo volvió a mostrar señales de debilidad en julio. Las ventas de los supermercados cayeron 2,1% frente al mismo mes de 2025 y acumularon siete meses consecutivos de retroceso interanual, mientras que en los primeros siete meses del año la baja llegó al 2,7%.

Los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) también mostraron un deterioro frente al mes anterior. La serie desestacionalizada retrocedió 0,7% respecto de junio, cuando ya había registrado una caída del 1,3%. Así, las mejoras observadas durante abril y mayo no lograron sostenerse en los dos meses siguientes.

El recorrido mensual dejó todos los registros interanuales de 2026 en terreno negativo. Las ventas bajaron 1,2% en enero, 3,1% en febrero, 5,1% en marzo, 3,7% en abril, 0,7% en mayo, 3,1% en junio y 2,1% en julio.

A precios corrientes, en cambio, la facturación de los supermercados alcanzó los $2.591.042 M, un 25,8% más que un año atrás en términos nominales. Carnes encabezó los aumentos con un 39,5%, seguida por verdulería y frutería con 30,6% y bebidas con 27,7%. Indumentaria, calzado y textiles para el hogar avanzaron apenas 8,5%.

Mayoristas y shoppings, la otra cara del consumo

Los autoservicios mayoristas mostraron una dinámica diferente en la comparación mensual. Las ventas crecieron 1,2% respecto de junio en la serie desestacionalizada, aunque permanecieron 1,1% por debajo de julio de 2025. En el acumulado del año también registraron una contracción del 2,7% y sumaron seis meses consecutivos de bajas interanuales.

La facturación mayorista llegó a $401.070 M a precios corrientes, con un incremento nominal del 26,3%. El ticket promedio alcanzó los $47.535 y aumentó 31,8% frente al mismo período del año pasado. El empleo también se redujo: los mayoristas registraron 12.915 personas ocupadas, 7,3% menos en términos interanuales, mientras que los supermercados contabilizaron 95.383 trabajadores, con una caída del 4,6%.

Los primeros datos de agosto tampoco mostraron una recuperación. El relevamiento de Scentia, que mide el consumo masivo en volumen, registró una baja interanual del 1,5% y un retroceso del 0,7% frente a julio. Entre enero y agosto, la contracción acumulada alcanzó el 2,7%.

Dentro de ese relevamiento, los supermercados de cadena presentaron la mayor caída interanual de agosto, con un 3,3%. Los mayoristas retrocedieron 1,8%, los quioscos y comercios tradicionales 1,5% y los autoservicios independientes 1,3%.

Las mediciones no son directamente equivalentes. Scentia releva kilos, litros y unidades de productos de consumo masivo empaquetados, como alimentos, bebidas, higiene y cosmética. El Indec, en cambio, mide las ventas a precios constantes e incorpora además otros rubros, entre ellos bazar, textiles y electrodomésticos.

Rosario también sintió el freno

El escenario nacional tuvo correlato en Rosario. Un relevamiento del Departamento de Economía de la Federación Gremial del Comercio e Industria de Rosario (Fecoi) mostró que el 60% de los establecimientos consultados registró una caída de las ventas durante agosto frente a julio. El saldo promedio mensual fue negativo en 3,5%, mientras que el 56% de los comerciantes vinculados a rubros alcanzados por el Día del Niño evaluó de manera desfavorable el resultado de esa fecha comercial.

La medición local abarca al comercio rosarino y tiene una metodología diferente a los relevamientos nacionales de supermercados y consumo masivo, pero aportó otra señal sobre el comportamiento de la demanda durante agosto. Además de la caída de las ventas, los comerciantes ubicaron entre sus principales presiones a los alquileres, los servicios públicos y las tasas e impuestos locales.

Los centros de compras fueron la excepción dentro de los relevamientos oficiales de julio. Las ventas a precios constantes crecieron 1,9% interanual y 0,5% frente a junio. Sin embargo, entre enero y julio todavía acumularon una caída del 2%.

El comportamiento de los shoppings mostró fuertes oscilaciones durante los últimos meses. Después de crecer 11,9% interanual en mayo, las ventas habían bajado 5% en junio y volvieron a terreno positivo en julio.

La facturación de los centros de compras alcanzó los $707.774 M a precios corrientes, un 23% más que un año atrás. La Ciudad de Buenos Aires concentró el 29,5% de las ventas y registró un incremento nominal del 26%, mientras que los 24 partidos del Gran Buenos Aires representaron el 32,4% y avanzaron 23,9%. Por rubros, amoblamientos, decoración y textiles para el hogar encabezaron las subas con 51,7%, mientras que electrónicos, electrodomésticos y computación aumentaron apenas 1,6%.