La exportación de carne vacuna recuperó terreno en el cierre del semestre

Las exportaciones de carne vacuna argentina cerraron el primer semestre con señales positivas, en un escenario marcado por tensiones internacionales y una demanda global en constante cambio. Así lo destaca el último informe de Rosgan, que analiza los datos recientemente publicados por el Indec.

Tras un comienzo de año flojo, junio marcó un punto de inflexión. Ese mes se exportaron 61.500 toneladas peso producto, lo que representa un aumento del 12,7% respecto de mayo y del 4,5% en relación con junio de 2024. Aunque se registró una leve baja en el precio promedio por tonelada —por el mayor peso de las compras chinas de carne congelada de menor valor—, los cortes deshuesados mantienen precios firmes en el mercado internacional.

En total, las ventas externas de carne refrigerada y congelada alcanzaron las 312.600 toneladas en el primer semestre, por un valor estimado en 1.587,9 millones de dólares. En términos interanuales, esto significa un 16,4% menos en volumen, pero un 11,6% más en valor, lo que refleja una mejora de precios que ayudó a compensar la caída en toneladas embarcadas.

El informe de Rosgan destaca que Argentina fue uno de los países de la región que más subió sus precios promedio por tonelada: un 34% interanual, frente al 18% de Uruguay y Paraguay, y el 13% de Brasil. No obstante, el informe advierte que el país sigue rezagado en volumen exportado, siendo el único del Mercosur que no logró superar los registros de los últimos dos años.

Mientras tanto, Brasil lidera con un récord de 1,28 millones de toneladas exportadas (+13% interanual), seguido por Paraguay (+12%) y Uruguay (+4%).

El panorama para la segunda mitad del año aparece con signos de incertidumbre. Estados Unidos y China podrían redefinir reglas de juego clave para el comercio global de carnes. Sin embargo, los fundamentos del mercado siguen sólidos: la demanda internacional se mantiene firme y la oferta global todavía es limitada.