Ciclo de cocina para entidades beneficiaras en El Hogar

El lunes 2 septiembre comienza el ciclo de cocina “De oficio cocinero. Jerarquizar el trabajo” a cargo del chef Guillermo Megna que capacitará a 15 entidades beneficiarias del Banco de Alimentos Rosario durante el mes de septiembre y fue organizado por El Hogar y Fundación Nueva Generación Argentina de la ciudad de Rosario.

El ciclo culinario será coordinado por Guillermo Megna y contará con la participación de Ana María Megna, Dr. Carlos Siegrist y Dra. Ángeles Orlando, quienes abordarán temáticas vinculadas a la cultura, nutrición y bromatología en 4 encuentros presenciales para acompañar la labor diaria de 15 comedores beneficiarios del Banco de Alimentos.

La actividad finalizará con una clase especial de cocina para que los referentes puedan elaborar un plato del menú con la supervisión de Guillermo Megna y recibir sugerencias para mejorar tanto el sabor como la calidad nutricional de los alimentos ofrecidos. Asimismo, se entregarán certificados a los inscriptos.

Para mayor información comunicarse al teléfono de El Hogar al (0341) 4820238 o por correo electrónico vía hogarhuerfano@gmail.com