Anticipan que China podría comprar 30% menos de carne en 2021

Las estimaciones de las importaciones de carne de China para 2021 anticipan una baja interanual del orden del 30% luego de una agresiva repoblación de las granjas de cerdos del país asiático que quedaron raleadas por la peste porcina africana.

Según el Rabobank la producción de carne de cerdo subirá alrededor del 10% en 2021, lo que reducirá la demanda de cortes en el mercado internacional.

Ahora bien, en las últimas horas se conocieron datos de aduanas de China que mostraron que la importación de carne de China alcanzó los 9,91 millones de toneladas en 2020, lo que representó un aumento del 60,4% durante el año pasado contra 2019. 

La producción de carne de cerdo cayó un 19% durante el primer semestre de 2020 y una caída aún mayor en 2019 por la peste porcina africana, que afectó fuertemente el stock de cerdos.

Las compras del gigante asiático se desaceleraron durante la segunda mitad del 2020 luego de que se comenzara a detectar supuestas infecciones de coronavirus en empaques de carne.

Las importaciones de carne durante diciembre aumentaron un 24% desde las 775.000 toneladas traídas el mes anterior a 964.000 toneladas, cerca del récord mensual alcanzado en julio de 2020, ya que los compradores se abastecieron para la temporada de consumo máximo durante el próximo Año Nuevo Lunar.