El maíz cerró en Chicago con precios que no se veían desde julio de 2013

En una escalada que se inició en agosto pasado, el maíz cerró este miércoles en el mercado de Chicago a u$s206,49 por tonelada, el valor más alto desde julio de 2013. La demanda internacional  y las dificultades para abastecer esa demanda en Estados Unidos y Sudamérica, al menos hasta que esté disponible la cosecha 20/21, es la que motoriza el fenómeno.

Desde el cierre de la rueda del 7 de agosto último, el valor del maíz en Chicago acumula una ganancia del 70,43%, al pasar de 121,16 a 206,49 dólares. Este valor sigue aún a distancia del récord histórico del grano grueso, alcanzado el 21 de agosto de 2012, con 327,25 dólares por tonelada.

En el mercado estadounidense ayer siguieron resonando entre los operadores los ecos de los informes publicados el martes por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), donde proyectó en baja las existencias y donde debió darse a la tarea de ajustar las cifras de consumo interno (forraje y etanol) y de ventas externas para no comprometer el abasto doméstico a lo largo de un ciclo comercial que recién atraviesa su quinto mes:

Según el USDA, las existencias finales de la campaña 2020/2021 en EE.UU. fueron estimadas en 39,42 millones de toneladas, un 8,81% abajo de los 43,23 millones del informe mensual anterior y también abajo de los 40,62 millones previstos por el mercado. Así, el nuevo dato oficial resulta el más bajo desde los 31,29 millones de toneladas del ciclo 2013/2014.

A la escasez que se evidencia en los Estados Unidos se suma la menor disponibilidad de maíz en Ucrania, el cuarto proveedor mundial de maíz, que en la cosecha 2020/2021 obtuvo, según el USDA, 29,50 millones de toneladas, debajo de los 35,89 millones de la campaña 2019/2020.

A lo ya expuesto desde el lado de los proveedores de maíz del hemisferio norte se agrega el agotamiento de las ofertas de Brasil y de la Argentina, que atraviesan el último trimestre del ciclo comercial 2019/2020. Y de cara a la nueva campaña en estos países, la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), dependiente del Ministerio de Agricultura de Brasil, redujo de 102,59 a 102,31 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha total de maíz brasileño, con exportaciones previstas en 35 millones de toneladas. En segundo lugar, en su primera estimación oficial del ciclo 2020/2021, la Bolsa de Comercio de Rosario estimó la cosecha argentina de maíz para grano comercial en 46 millones de toneladas, un volumen que quedó debajo de los 47,50 millones previstos por el USDA en su informe mensual, en el que llegó a dicha cifras tras recortar su previsión de diciembre, que era de 49 millones de toneladas.

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Tanto en Brasil como en la Argentina, lo que ocurra con el clima en las próximas semanas tendrá un correlato sobre las pizarras de la Bolsa de Chicago.