Heladerías rosarinas salen a la cancha con un festival frente al río

Del viernes 20 al domingo 22 de marzo en el Parque Nacional a la Bandera, llega la segunda edición de la Fiesta Nacional del Helado Artesanal, donde más de veinte heladerías locales ofrecerán sus sabores frente al río.

Durante las tres jornadas, el evento funcionará entre las 14:00 y las 21:00 h. En el predio se instalarán distintos stands de heladerías rosarinas con una amplia variedad de propuestas, que irán desde los sabores clásicos hasta combinaciones más novedosas.

El formato del encuentro incluirá la compra de tickets promocionales para degustar dos bochas de helado. Estas podrán retirarse en un mismo puesto o combinarse entre diferentes stands, lo que permitirá recorrer y probar la producción de varios locales. Además de la propuesta gastronómica, habrá shows musicales, dj’s, bandas locales y sorteos de kilos de helado, con actividades pensadas para toda la familia.

Para esta edición, los organizadores anticiparon que habrá más de setenta sabores disponibles. La oferta incluirá desde opciones tradicionales -como dulce de leche, chocolate o frutales- hasta creaciones más originales que reflejan el trabajo de las heladerías artesanales de la ciudad.

La ciudad ostenta el título de Capital Nacional del Helado Artesanal y registra un consumo promedio cercano a nueve kilos por habitante al año, uno de los más altos del país. Con esta celebración se busca reforzar ese perfil gastronómico y, al mismo tiempo, acompañar al sector de cara a la temporada otoño-invierno, cuando las ventas suelen disminuir.

Desde la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal indicaron que en los últimos años creció la cantidad de locales en Rosario, lo que amplió la oferta y distribuyó más la clientela. Si bien el consumo total se mantiene, cada comercio registró en el último período una baja de entre el 15% y el 18% en los despachos dentro de un mercado que continúa expandiéndose.

Dentro de las más de 20 heladerías participantes, estarán: 

-Bajo Cero

-Charlot

-Copacabana

-Dux

-EsquinaDulce

-FreeShop

-SanRemo

-Marbet

-Rio

-Smart

-Trinidad

-Yomo