De alfajores a software: la oferta santafesina para copar góndolas en Brasil

Desde productos tradicionales de góndola hasta soluciones tecnológicas para retail, las empresas santafesinas que desembarcaron en la Expo Apras 2026 en Curitiba llegan con un objetivo claro: copar las góndolas brasileñas. De la misión impulsada por la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (Came) participan nueve firmas de la provincia con perfiles bien distintos, pero con el objetivo común de aprovechar el tamaño del mercado brasileño y su alto nivel de consumo para abrir nuevos canales comerciales.

Alimentos con ADN exportador

El rubro más fuerte es el alimenticio, donde Santa Fe muestra músculo. Allí aparecen productos con valor agregado y marcas que ya tienen experiencia exportadora. Es el caso de Alfajores Las Colonias, oriunda de Avellaneda -al norte de la provincia- que llega con su línea de triples como producto estrella y con antecedentes fuertes en Paraguay, donde logró posicionarse como líder. Ahora busca replicar ese modelo en Brasil, apuntando a supermercados y distribuidores.

También juega fuerte La Cumbre, que ya tiene presencia en el sur de Brasil con sus magdalenas -que comercializa bajo marcas de cliente- y ahora suma un nuevo frente: los alfajores. La estrategia es ampliar surtido y ganar espacio en góndola con productos argentinos que, aseguran, tienen buena recepción una vez que el consumidor los prueba.

En esa misma línea, Inalpa apunta a diferenciarse con su variedad. La empresa ya colocó contenedores en Brasil con productos enlatados bajo marca blanca y ahora busca ampliar clientes con ítems como jardinera, garbanzos y arvejas, donde detecta mayor competitividad frente a la industria local.

Por su parte, San Lucas Alimentos apuesta a una tendencia en crecimiento: la alimentación saludable. Lleva granolas premium con expectativa de ingresar tanto en supermercados como en dietéticas, con un producto que combina precio competitivo y diseño orientado al consumidor.

Del food service al insumo industrial

No todas las propuestas van directo a góndola. Buen Sol, por ejemplo, busca posicionar sus aceitunas en el canal gastronómico y mayorista, con foco en distribuidores que abastecen hoteles, restaurantes y también supermercados de gran escala.

En tanto, Agrocomercial Vagnoni juega en otro nivel de la cadena y ofrece materias primas a granel para la industria alimenticia. Su estrategia pasa por captar distribuidores o empresas que utilicen esos insumos, más que vender producto final.

Maquinaria y tecnología para el retail

La oferta santafesina también incluye bienes de capital y soluciones tecnológicas. Rinaudo e Hijos llega con maquinaria para la industria de pastas, especialmente ravioleras y extrusoras, muy utilizadas en Brasil. Su objetivo es conseguir representantes locales que comercialicen los equipos y den soporte en el país.

En el segmento tecnológico, Kretz apuesta a soluciones integrales para supermercados, con balanzas inteligentes que incorporan inteligencia artificial y sistemas de gestión. La empresa busca vender directamente a grandes cadenas, pero también fortalecer su red de soporte técnico en Brasil.

Por último, Sentinel IA propone un enfoque distinto y busca ofrecer servicios basados en inteligencia artificial para optimizar operaciones en retail. Desde conteo de personas hasta análisis de flujo y control de stock mediante cámaras, la firma apunta a supermercados que busquen eficiencia operativa.

Un mercado que atrae

Más allá de las diferencias, todas coinciden en el atractivo del mercado brasileño. Con una escala de consumo muy superior a la Argentina, Brasil aparece como una oportunidad clave para crecer o compensar la debilidad del mercado interno.

El desafío, coinciden, no es solo vender, sino lograr representación, distribución y permanencia en un mercado competitivo y exigente. En ese camino, la Expo Apras funciona como puerta de entrada. Y para las santafesinas, el primer día ya dejó en claro que la apuesta es concreta: salir a jugar en las grandes ligas del retail regional.