Despues de 10 años, clásica pizzería de Pellegrini le sube la espuma al negocio

Con el boom de la cerveza artesanal, Avenida Pellegrini se convirtió en epicentro de bares y pubs que hacen culto a la bebida. Así, en menos de un año varios locales decidieron cambiar a tiempo y se pasaron al rubro cervecero. Dejaron de lado entonces la comida mexicana, árabe o la pizza, para servir pintas artesanales, como en los casoa de Búho (ex Tijuana), La birra e bella (ex Bella Pizza), y Shawarma Beer Club (ex Shawarma).

Siguiendo esta misma línea, la tradicional pizzería Maddalena, ubicada en Pellegrini 1045, se "reseteó" como cervecería y después de diez años liderando el rubro en la zona, sus dueños decidieron acoplar el negocio a la nueva demanda, agregarle "birra" a la oferta, y abrir ahora bajo el nombre de "Birrería, Parador de cervezas".

El gran local ubicado a mitad de cuadra entre Sarmiento y San Martín estuvo varios meses en remodelación y ahora está a punto de abrir con nueva cara, renovada y acorde al negocio de moda.

Si bien aún no ha sido confirmada la fecha de apertura, sí se sabe que el local contará con cerveza marca Patagonia, en todas sus variantes, y se espera una carta con platos simples para acompañar la bebida.