Qué artículos son los que más subieron durante febrero

El índice de precios de alimentos y bebidas registró un incremento del 1,2% en la última semana de febrero y a nivel mensual el indicador terminó en 4,8% promedio en las últimas cuatro semanas. Esto muestra en la práctica que estamos en presencia de un verano caliente en materia de precios en las góndolas de productos de consumo masivo.

Es la cuarta semana en forma consecutiva que la inflación del rubro se ubicó holgadamente por encima del 4%, lo que por otra parte, por su ponderación en el total de rubros relevados por el Índice de Precios al Consumidor (IPC) preanuncia alta inflación al menos el próximo mes. 

Según publica El Cronista, en el mes el segmento de la canasta alimentaria que más creció fue Verduras, con una disparada 14,8%, en gran medida por cuestiones estacionales, aunque no exclusivamente.

Le siguieron en orden de relevancia, Bebidas e Infusiones para consumir en el hogar (5,7%), Frutas (5,1%), Lácteos y huevos (4,8%), Aceites (4,5%) y Carnes (3,8%).

La clave para entender la variación de precios en la cuarta semana de febrero está en cuatro rubros que crecieron fuerte, destacándose Condimentos y Otros Productos Alimenticios (4,5%), Carnes (2,3%), Frutas (2,2%) y Verduras (1,7%), indicó un relevamiento de la consultora LCG. El resto de los productos de la canasta de alimentos y bebidas tuvo un incremento más moderado, aunque de todas maneras importante en relación a las expectativas de los consumidores y del Gobierno.