La canasta básica acumula una suba del 70% en lo que va del año

La moderación en la suba de los alimentos y bebidas, el rubro de mayor incidencia en el IPC, contribuyó a la desaceleración de la inflación en junio. Pero el escenario sería muy diferente para julio, según adelantaron consultoras privadas. 

De hecho, la canasta del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (Isepci) presentó un incremento de 71,6%, mientras que en la variación interanual la suba fue de 118,3%. En lo que respecta al mes de julio, la canasta básica registró una variación del 7,6%, por encima, del 6,6% que había medido en junio.

"Luego de la desaceleración de precios en consumo masivo que se había registrado en junio, la devaluación del peso frente al dólar en el mercado paralelo en julio impactó en una suba generalizada de todas las categorías. Para el caso de la categoría bebidas, el aumento promedio mensual fue de 10,7%, Limpieza 8,2, Cuidado Personal 6% y Alimentos 5,1%", señaló Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market. Para la firma, el rubro alimentos y bebidas subió 7,9% durante el mes pasado.

En ese marco, si bien señalaron que los alimentos y bebidas evolucionaron por debajo del índice general de inflación, desde la Fundación Libertad y Progreso estimaron una suba de 6% mensual: “Recién en la última medición (cuarta semana) tuvo un aumento significativo, y terminó aportando 1,4pp al índice”.

Por su parte, de acuerdo al relevamiento de Orlando Ferreres, el rubro Alimentos trepó 6,4% en julio, mientras que la firma había observado un alza del 5,5% el mes previo.

Desde Eco Go señalaron que “en julio los precios de los alimentos y bebidas registraron una suba de 7,3%, lo que representa una desaceleración de 0,2 p.p. respecto a nuestro relevamiento en junio”. “Los mayores incrementos se dieron en la primera y tercera semana del mes con aumentos del 1,7% semanal, consolidando una tendencia donde el grueso de las subas se da cada quince días”, explicaron.