A cuánto se fue el costo de la canasta básica en Rosario en agosto

Según el relevamiento realizado por la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), la canasta básica alimentaria subió un 25,8% en agosto, especialmente por la gran aceleración en el precio de verduras, pan y carne, que en algunos casos superó el 40%. Por lo tanto, una familia rosarina necesitó $141.507 para no caer en la indigencia. 

El relevamiento, que sólo mide la canasta de alimentos y no incluye servicios ni otros bienes, mostró que un rosarino de entre 30 y 60 años necesitó en agosto $37.141,05 para no caer en la indigencia. En el octavo mes del año, la aceleración de precios fue más del doble del registro más alto -12,3%- que se registró en febrero último.

Los rubros que registraron mayores subas en términos porcentuales fueron verduras y hortalizas, 40,9%; pan, 40,8%; raíces y tubérculos, 39,4% y carnes, 29,6%.

“Luego del 9,9% de aumento en abril se observó una tendencia decreciente, llegando a su mínimo en julio de 2023 con un incremento del 5,2%. Sin embargo, para el mes de agosto se interrumpió dicha tendencia con un fuerte incremento del 25,8% de la CBA”, detalló el informe de la Usina de Datos.

La Usina de Datos releva los precios de 58 productos que también integran la canasta que mide el Indec para toda la región pampeana, pero lo hace en cinco cadenas de compra con presencia en Rosario. Cuatro de ellas corresponden a cadenas de supermercados con tienda digital: Coto, Carrefour, Jumbo y La Gallega. La quinta se refiere al acuerdo de precios entre la Municipalidad de Rosario y la Cadena del Centro, compuesta por almacenes locales.