Cuál es la mejor cervecería de la Argentina

Jabalina, de la localidad bonaerense de Villa Martelli, resultó la cervecería ganadora de la Copa Argentina de Cervezas 2022, en la séptima edición de este certamen anual cuya ceremonia de premiación se llevó a cabo en la noche del sábado 9 de julio en el salón Golden Center del complejo Parque Norte de la Ciudad de Buenos Aires.

Jabalina es una cervecería fundada en 2018 en Villa Martelli que actualmente elabora unos 15 mil litros mensuales. Sus cervezas se consiguen en distintos puntos de venta de CABA, en provincia de Buenos Aires y Patagonia, que se pueden consultar en su Instagram @cervezajabalina. También se pueden pedir por WhatsApp al 11 6785-6856. Pese a sus pocos años en el rubro, en 2020 ya había coronado subcampeona en este mismo torneo y en esta edición, por fin, se quedó con toda la gloria.

Para alzar la copa y de acuerdo con las reglas del certamen, Jabalina obtuvo antes cuatro medallas: dos de oro con sus cervezas Mangobiche y Mentiras Piadosas, más otras dos de plata con sus Sour Maracuyá y Oatmeal Coffe Stout. Su brewmaster, Rulo Bustillo, destacó: "Esto es algo increíble, un premio al esfuerzo. Somos muy nuevos en esto y haber ganado un trofeo de esta magnitud ante cervecerías tan importantes es algo indescriptible".

Klooster, la subcampeona, se alzó con tres preseas de oro: Saison de Amis, Strong Dark 2021 e Imperial Dark Bourbon, mientras que la tercera, Salmón, ganó cuatro bronces; Dude Dark, Saison Salvaje con flores, Roja Flamenca e Imperial Chiles. En el rubro "Cervecerías Colaborativas" se impusieron las cervecerías Buko y 23 Ríos, que elaboraron una cerveza denominada Confesión de Partes y en la competencia de Gin Partha se llevó el premio a la mejor destilería.

La primera Copa Argentina de cervezas se realizó en 2016 y fue Cheverry quien se llevó el premio a la mejor cervecería del año. En 2017 el premio fue para Berlina (Bariloche), en 2018, La Paloma (Mar del Plata); en 2019, Mesta Nostra (Tres de Febrero), en 2020, para Meridiano Quinto (La Pampa) y en 2021 Astor Birra, de La Plata. Todas las cervezas ganadoras de la Copa Argentina de Cervezas 2022 La siguiente es la lista completa de todos los ganadores de la sexta edición de la Copa Argentina de Cervezas.

Mejor cervecería del año: Jabalina (Villa Martelli).

Segunda mejor cerveceria del año: Klooster (Carapachay).

Tercera mejor cervecería del año: Salmón (Avellaneda).