Clausuraron una reconocida planta láctea de Córdoba, ¿por qué?

La firma cordobesa La lácteo fue clausurada tras la detección de fallas e irregularidades en la higiene y seguridad de la planta.

Se trata de la fábrica que la firma posee en la zona sur de la capital mediterránea, y que debió momentáneamente dejar de operar luego de un operativo realizado por la Municipalidad cordobesa.

Entre otras fallas, el municipio dijo en un comunicado que se detectó que el certificado de Bomberos estaba vencido, al igual que una centena de extintores.

En tanto, encontraron también “cucarachas en sectores de pasteurización y envasado, y desagües con leche en estado de descomposición”.

Cabe mencionar que La Lácteo hasta hace dos años formaba parte del listado de las 25 industrias que más leche procesaban por el país, por lo que se trata de una firma importante en el sector.

Una clausura láctea en Córdoba

De acuerdo con la información oficial, la inspección surgió por la denuncia de vecinos de la zona, quienes advirtieron a las autoridades sobre fuertes olores provenientes del sector donde se encuentra la fábrica.

Por este motivo, iniciaron un operativo conjunto entre inspectores municipales, el Ente de Fiscalización y Control, la Dirección de Evaluación de Impacto Ambiental y Cambio Climático perteneciente al IPA y CPC Empalme.

“En el procedimiento se constataron irregularidades que comprometían la seguridad de los trabajadores y trabajadoras, falta de higiene y violación de normativas ambientales”, precisaron en el comunicado.

En concreto, detallaron que “en materia de seguridad se detectaron 96 extintores vencidos, llaves de incendio en mal estado y lanzas boquillas ausentes, nichos hidrantes deteriorados y sin señalización, tableros y sectores con cableado eléctrico expuesto, salidas de emergencia obstruidas, escaleras sin bandas reflectivas ni cintas antideslizantes”.

Además, como se mencionó, el certificado de Bomberos estaba vencido

En cuanto a la higiene, indicaron la presencia de cucarachas en sectores de pasteurización y envasado; tapas de desagüe abiertas con restos de leche en descomposición, moscas e insectos; rejillas y ventanas sin tela mosquitera; y caños de agua rotos con filtraciones.

Bajo este panorama de graves irregularidades, además de la clausura dispuesta por el Ente de Fiscalización y Control, desde el IPA emplazaron el lugar y solicitaron a la empresa que se inscriba en el Registro de Grandes Generadores, que cumpla con el Plan de Gestión Ambiental, que realice un plan de mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones para minimizar riesgos y accidentes ambientales, evolución y monitoreo.

“Estas acciones son para garantizar la seguridad de los trabajadores, proteger la salud pública y mitigar los impactos negativos al ambiente”, expresó el municipio cordobés.