Máquinas de café, ¿por qué elegirlas?

Las máquinas de café son uno de los electrodomésticos más populares en los hogares a lo largo de todo el mundo. Ya sea en sus versiones más antiguas, como las manuales italianas, o las más modernas, como las de cápsulas, lo cierto es que desde hace años vienen ganando terreno en la vida doméstica de las personas.   

Poseer una buena máquina de café ya no es un consumo de lujo reservado para unos pocos, ya que hoy en día existen diversos modelos de cafeteras pequeñas de excelente calidad que pueden resultar accesibles para un público más amplio. Con las nuevas variedades de cafeteras domésticas es posible hacer café como un auténtico barista, desde la comodidad del hogar.   

Además, en la mayoría de los comercios que las venden, existen planes en cuotas y descuentos para ayudar en la financiación de los aparatos. Las máquinas de café Nespresso, por ejemplo, incluyen el envío gratis y algunas cápsulas de regalo con la compra de cualquiera de las cafeteras de la marca.  

Un café intenso y cremoso, sin embargo, no se hace con cualquier tipo de máquina, ni de café. Hay algunas claves a tener en cuenta para asegurarse de no fallar al prepararlo. No se trata de un ritual complicado, sino que el secreto está en saber elegir elementos que aseguren una preparación exitosa. Esos elementos se reducen, básicamente, a contar con una buena cafetera, y con buen café.     

Las mejores máquinas de café

En los últimos años, las cafeteras de cápsulas se han convertido en las más elegidas por los expertos en café. ¿Los motivos? Además de ser fáciles de utilizar -en 30 segundos preparan los mejores espressos- tienen un sistema de limpieza muy sencillo.   

Atrás quedaron los años de las máquinas de goteo que quemaban el café y resultaban difíciles de limpiar. La manera de hacer café evolucionó en conjunto con la demanda por una infusión que cumpla con ciertos estándares de mayor calidad.    

Los bebedores de café ya no se conforman con el café instantáneo, sino que ahora la demanda es por un café de excelencia, que sea como el de las confiterías, pero que pueda hacerse con una cafetera doméstica en el hogar.   

Entre ellas, las máquinas Nespresso, son las preferidas por el diseño simple y vistoso de sus máquinas y la calidad de su café. Además, cuentan con la variedad de cápsulas más grande del mercado, siendo ideales para quienes disfrutan experimentando nuevos sabores.   

En Argentina existen cuatro modelos de esa marca: los más clásicos y compactos son el Essenza Mini D, de líneas redondeadas, y el Essenza Mini C, de forma más despojada y rectangular. Son ideales para combinar con los espumadores de leche Aeroccino, que sirven para preparar cafés con leche ricos y espumosos. 

También existen máquinas de café con receptáculo para leche incorporados, tales como la Lattissima One, que es la mejor opción para los fanáticos de las preparaciones con leche como el cappuccino y el latte macchiato. Para quienes disfrutan de experimentar nuevas recetas de café en todas sus variedades, el dispositivo de recetas Barista es el indicado. Con el mismo se pueden preparar desde cafés helados, hasta hacer latte art, solo apretando un botón.   

En cualquier momento, el café es una buena opción. Por eso siempre es un buen momento para adquirir una buena máquina y disfrutar del café más intenso y cremoso desde el hogar, sin relegar calidad por comodidad.