Por Redacción
Son más de una veintena de locales. Esta iniciativa busca destacar el patrimonio culinario galo.
Desde este lunes 6 y hasta el próximo 12 de junio se celebrará en Argentina la Semana de la Gastronomía Francesa. Goût de France surgió en 2015 por intermedio del Ministerio de Europa y de Asuntos Exteriores de Francia y tiene como objetivo destacar el patrimonio culinario galo. Y Rosario está en la agenda con restaurantes y panaderías que se sumarán a la propuesta.
“En 2010, la Unesco decidió clasificar la ‘comida gastronómica de los franceses’ como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Esta categoría, creada en 2003, tiene como objetivo proteger las prácticas culturales y los conocimientos tradicionales, junto con los lugares y monumentos”, destacan. Son 22 los locales gastronómicos adheridos en la ciudad para esta nueva edición.
El listado completo
- Cuadra bistró
- Delta Gastrococtelería
- El Rosarino
- Flora Sunset Bar
- Gimme Shelter House
- Hambriento Cocina
- Hôtel pullman
- Infinita Panadería
- La Petite Bohème
- El Popular Pichincha
- La Social
- Manu La Pastelería
- Negre
- Planta Baja
- Refinería
- Sablé Central
- Sablé Funes
- Sunderland
- RosTower
- Picaña
- Club House de la Bahía
- Franco Regolino – Pastelería
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