Por Redacción
El rubro alimentos y bebidas es el que más aumentó en enero.
La inflación de enero en Santa Fe fue del 2,8% con respecto a diciembre, en tanto que a nivel interanual saltó al 52,2%, según el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec). A nivel mensual se encontró por encima del Indec, que fue del 2,3%.
En el rubro de alimentos y bebidas la suba en Santa Fe fue del 4,5%, lo cual representa el mayor aumento registrado en enero. Y el sector que marcó el menor aumento fue el de salud, con un 0,2%.
Entre los alimentos, el precio de la yerba mate subió 18%, azúcar 14% y arroz blanco simple 13,3%. En tanto, la manteca bajó de precio un -0,3%), dulce de leche subió 0,3% y galletitas dulces 0,9%.
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