Por Redacción
Al pensar en carbohidratos posiblemente nos vengan a la cabeza el pan, la pasta, el arroz o la harina refinada, pero hay muchos alimentos que contienen carbohidratos y que no sólo son muy sanos, sino que nos pueden ayudar a adelgazar. Hay frutas, verduras y legumbres que contienen carbohidratos y son muy buenos alimentos para ayudarnos a perder peso.
El Confidencial publicó cinco carbohidratos para adelgazar
1. Las legumbres como garbanzos, guisantes o lentejas son ricas en proteínas y contienen una buena cantidad de carbohidratos. Además, provocan una sensación de saciedad, por lo que al introducirlos en nuestra dieta estamos ayudando a no comer en exceso y a que cuando llegue la próxima comida no tengamos hambre, por lo que nos ayudarán a adelgazar.
2. La remolacha es una hortaliza que se consume habitualmente tanto cruda como cocida. Contiene entre un ocho y un diez por ciento de carbohidratos, especialmente fibra, aunque también contiene azúcar. Es una fuente importante de ácido fólico, potasio y vitamina C y es un alimento muy útil para dar sabor a nuestras comidas con pocas calorías (45 por cada 100 gramos), lo que nos ayudará a adelgazar.
3. La cebada contiene fibra y carbohidratos, además de minerales como el potasio. Todos estos ingredientes son muy saludables para el corazón, por lo que este cereal también nos puede ayudar a perder peso rápidamente. La mejor fórmula para tomar cebada a diario es en el desayuno, ya que puede acompañar a la leche de la mañana, al zumo de naranja o al yogurt.
4. La avena es uno de los cereales con más fibra y su consumo reduce el riesgo de sufrir hipertensión, enfermedades cardíacas y cáncer de colon. Además de la fibra contiene proteínas y carbohidratos que nos ayudan a mantenernos saciados, por lo que su consumo es un buen truco para adelgazar y, junto a ello, nos viene muy bien para mejorar la salud intestinal.
5. Una batata contiene, de media, entre 25 y 30 gramos de carbohidratos. En comparación con las patatas tienen menos calorías y puede ser un buen complemento en una dieta de adelgazamiento ya que aumenta los niveles de la hormona adiponectina, que controla el nivel de azúcar en la sangre y aumenta el metabolismo.
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