Tips saludables para disfrutar a pleno la cena de Año Nuevo

El festejo del Año Nuevo suele incluir excesos en las comidas debido a las características de los platos típicos. A continuación, una lista de consejos saludables para festejar la llegada del 2019:

– Comer con moderación y lentamente para sentir mayor sensación de saciedad.

– Evitar los alimentos con alto contenido en grasas, como costillar, salsas, pasteles, dulces, bebidas endulzadas con azúcar y bebidas alcohólicas altas en calorías.

– No saltear comidas. Es recomendable mantener los horarios y comidas habituales de nuestra rutina.

– Si vas a asistir a una cena de fin de año, es conveniente consumir un snack saludable antes, de esta manera evitarás comer en abundancia.

– Optar por ensaladas de acompañamiento y postres a base de frutas.

– Evitar el exceso de carbohidratos simples, como el pan, golosinas y turrones.

– Durante la sobremesa, elegir el consumo de agua o jugos de frutas naturales. Es recomendable retirar los alimentos de la mesa para no consumir más de la cuenta.

– Beber alcohol con moderación, ya que aporta una gran cantidad de calorías.

– Realizar actividad física, no necesariamente hacer un trabajo físico exigente, actividades como salir a caminar y/o andar en bicicleta son suficientes.

Sugerencias para la mesa de fin de año

Entradas

Picada de vegetales (bastones de zanahoria y apio, queso tipo tybo, tomates cherry, aceitunas).

Guacamole (palta, cebolla, tomate cherry y jugo de limón).

Pinchos de pollo con vegetales asados.

Huevos rellenos con atún y mayonesa light.

Plato principal 

Carnes rojas magras, blancas y pescados. Guarnición con verduras crudas y cocidas de distintos colores para aportar mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Postres

Ensalada de frutas

Brochette frutales

Mousse de frutas