Los siete cortes populares que no se van a poder exportar este año

En medio de la tirantez que el gobierno nacional mantiene con el campo, este martes se anunciará la prohibición de exportar siete cortes populares con el objetivo de contener los precios en el mercado interno. Asado, matambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta figuran en el listado. 

El anuncio estará a cargo del ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y, además, se conocerán los detalles sobre un nuevo cupo de ventas de carne al exterior -sería de un 50%, según fuentes de la industria- y un plan ganadero. 

“Algunos cortes van a ser reservados exclusivamente para el mercado interno”, había adelantado Kulfas el fin de semana. “La idea es que podamos mantener algunos de los productos que se han dirigido al mercado externo en el mercado interno para aumentar la oferta”, señaló.

Las críticas por parte de las entidades del campo no tardaron en llegar. Carlos Achetoni, presidente de Federación Agraria Argentina (FAA), sostuvo que esperan que haya una apertura total y se comience a diagramar un plan de incentivos para una mayor producción. Desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes fue más duro: “Si las medidas no son las que necesitamos, tendremos en puerta una protesta”.