XIV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cytal)

El XIV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cytal) se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe, en el Centro de Eventos y Convenciones Metropolitano Rosario, del 23 al 25 de octubre de 2013. 

En esta XIV edición se espera la  visita de profesionales de distintos rubros de la industria agro alimentaria; estudiantes, docentes e investigadores de instituciones públicas y privadas, así como también representantes del ámbito gubernamental en materia de seguridad alimentaria.

Se presentará una amplia variedad de temas de actualidad que incluyen: legislación, calidad e inocuidad alimentaria, nuevas tecnologías, innovación en productos e ingredientes, desarrollo sustentable y bienestar nutricional, con el objetivo de generar un intercambio fructífero entre los distintos participantes.

Para más información visitar la web: www.aata-cytal2013.com.ar

Conjuntamente con el Congreso, se desarrollarán actividades Pre Congreso del 21 al 22 de octubre y dentro del Programa de conferencias de CYTAL se realizarán el 5º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías y el III Simposio Latinoamericano sobre Higiene y Calidad de Alimentos.