Se vinieron del norte con el pan bajo el brazo y ya van por su segundo local

Dos socios del norte abrieron en febrero en zona norte la primera sucursal de "El Tucu", un comercio al que le pusieron sello propio y al que promocionaba como "el verdadero chegusan de milanesa". El producto cayó bien en el paladar de los rosarinos y el pasado 5 de noviembre cortaron cintas del segundo eslabón, esta vez en la zona sur, en la esquina de Bv Oroño y Segui.

El tradicional sándwich tucumano, fue traído a la ciudad por Sebastián Jobayola y Coco Ríos, y ya con dos bocas abiertas en la ciudad proyectan la apertura de nuevos locales en Rosario.  “Estamos entusiasmados, porque el público respondió bien, el primer día que trabajamos se llenó y así fueron todas las noches de la semana. Nos estamos haciendo conocer en el barrio, faltaba un negocio de nuestras características en la zona”, contó Sebastián a punto biz.

El nuevo local tiene espacio para 120 sillas y además de los típicos sándwiches tucumanos que los caracterizan, cuentan con hamburguesas, lomitos, papas, y otro producto original de la provincia del norte: “Tenemos un producto tradicional, que llamamos ternera, que es un sándwich frío de carne hervida mezclada con aceite, limón y otros ingredientes”, comentó y agregó: “Tenemos el pan tucumano, que no es un pebete, es lo que nosotros llamamos un pan sandwichero, que no lastima el paladar y es suave al gusto”.

“Nuestra idea es abrir entre 4 y 5 locales en la ciudad de Rosario, en lo posible uno por cada año. No queremos apurarnos en este proceso ya que priorizamos mantener los valores que nos caracterizan; orden, limpieza, buen servicio, atención y por sobre todo, un buen producto. Queremos que el nombre de la marca se siga vinculando con esto”, proyectó el emprendedor.

En relación al panorama actual del consumo Sebastián afirmó: “No nos gusta abusar del bolsillo de nuestros clientes, queremos darle de comer un buen alimento por un módico precio. A nosotros nos aumentó un 25% la carne pero no lo podemos trasladar a los precios, no es justo para las personas que confían en nosotros”.