Uno de los ya instalados clásicos del invierno está de regreso. Se trata del multiespacio Bound en Oroño y Salta que reabre este viernes y promete renovada carta de tragos a tono con la tendencia internacional y también algunos platos nuevos. La apuesta en lo gastronómico hace hincapié en profundizar el menú para compartir, en sintonía con las preferencias de los clientes que ahora eligen las tapas o las picadas antes que un plato individual más elaborado.
La hora del cóctel de inauguración está fijada, será a las 21.30 con un gran tapeo y degustación de los nuevos tragos que privilegiarán el uso de aperitivos. “Lo nuevo son los Tragos Sprit, un fenómeno mundial que le busca la vuelta a los Martini Drinks, a los Medium y a los Long Drinks, que aportan buenas convinaciones con aperitivos”, adelantó a punto biz Lucas Deni, uno de los propietarios de Bound. Atrás parece haber quedado el éxito del Campari que se imponía en los happy hours los jueves y viernes de 19 a 21, una cita que esta temporada vuelve a reeditarse.
Si bien la oferta de los tragos clásicos se mantiene, la carta con más de 50 cócteles diferentes a los tradicionales es el fuerte del negocio, que buscará promocionar sus novedades incorporando más variedad a sus happy hours, para movilizar la degustación de las flamantes combinaciones.
“Nos encontramos con un cliente que hoy privilegia venir con amigos y quizás para cuidar un poco el peso prefiere una buena picada, de la que todos comen. Es por eso que se vienen con fuerza las tapas y también algunas delicias de la comida mexicana”, planteó Deni. La inflación y alguna merma en el poder de compra, obligan a buscar estrategias a la hora de pensar en la salida con amigos y la idea de Bound es adaptarse a dicha impronta.
Para la reapetura del viernes ya está confirmado el show de “Flor de pavo” y un DJ y VJ set a cargo de Mandy Soria y Gucci Werner. “Invertimos en mejorar la acústica e incorporamos nuevos equipos de sonido, además de sumar robótica y cabezales led para ambientar el lugar”, sumó el empresario, quien aseguró además que todas las noches habrá un evento especial de cada una de las marcas que patrocinan el espacio en Oroño y Salta.
La música no saldrá de lo habitual para Bound. Pop house, electro, progresive y el instalado Fun Music Set, para bailar en las primeras horas del nuevo día serán de la partida en el restó que aunque vuelve al ruedo este viernes, abrirá de jueves a domingo desde las 19 y hasta la madrugada.
