El ránking de los alimentos que más subieron en agosto

A dos días de que termine agosto y de acuerdo con las mediciones de la consultora LGG, esta última semana de agosto registró la mayor inflación semanal en lo que va del año: fue del 1,7% y los alimentos tuvieron las mayores subas. El acumulado de las cuatro semanas se situó en el 6,6%.

De acuerdo con los datos oficiales, también fueron los alimentos los que se ubicaron entre los rubros que más subieron el pasado mes de julio. Algunos de los productos que venían lanzados, con una aceleración inflacionaria, volvieron a liderar el lamentable ranking de la inflación.

Ahí aparecen las verduras, con un alza promedio del 5% y el azúcar, con una suba del 4%. El azúcar acumula un encarecimiento del 9,4% este mes, que se suma al 30,5% del mes pasado.

En el tope del ranking también se suman los panificados, con una suba del 2,7% la última semana (9,7% de suba en el acumulado de las últimas cuatro semanas). También repiten los aceites, con un avance del 1,8% la semana que pasó. 

La proyección oficial, transcurridas las primeras semanas de agosto, indica que la inflación de los alimentos podría superar el 7% en el mes. En julio, cuando el índice de precios alcanzó al 7,4%, el rubro "Alimentos y Bebidas" avanzó el 6%.