"Se sintió la baja en la gastronomía después de la catástrofe"

 Luego de la tragedia de Salta al 2141, y a poco más de un mes de las vacaciones de invierno, Carlos Mellano, el titular de la Cámara Hotelero Gastronómica de Rosario le contó a Base de Datos (FM Meridiano 107.1) las perspectivas que tiene el sector para este fin de semana largo que se aproxima.



- ¿Cómo están las reservas?



- De acuerdo al relevamiento que hicimos ayer, nos da una perspectiva satisfactoria en el ámbito de porcentajes, llegando a una plaza del 70% ocupado en cuanto a hotelería. Siempre con la perspectiva de que hay mucha gente que se decide en el momento. Hay que tener en cuenta también las cuestiones climáticas. Los ánimos están complicados, se sintió la baja en la gastronomía después de la catástrofe.



- Estuvo parado todo lo que es esparcimiento.



- Lo que es esparcimiento quedó sin apertura. Habrá que reiniciar este fin de semana después de uno en el que no hubo nada. Aparte la actividad gastronómica estuvo restringida de acuerdo al horario que se había consensuado con la Municipalidad.



- ¿Puede influir en el turista la tragedia de Salta al 2141?



- De acuerdo al calendario que nosotros siempre estamos valorando, a lo mejor habría unos porcentajes menores porque hace poco salimos de las vacaciones de invierno. Todo tiene que ver con todo. Puede pasar que una persona por una cuestión de ánimo no venga a la ciudad o no. Es muy difícil precisarlo. Igual los porcentajes, dentro de la situación que estamos, son optimistas.